Алергия към дрожди, какво трябва да знаете
Rобщи уроци по алергия към дрожди
В края на 70-те и 80-те години двама американски лекари пропагандират идеята, че алергията към често срещан вид дрожди гъбички Candida albicans причинява множество симптоми.
Според д-р C. Orian Truss и William G. Crook е трудно да се намери симптом, който не може да бъде проследен до Candida albicans. Те предположиха, че всеки трети американци страда от алергия към дрожди, а също така са въвели „комплекс от кандида“. Цяла индустрия от добавки се появи около „проблема с дрождите“.
Истинският проблем обаче не беше маята, а по-скоро измамата на науката зад алергията.
Означава ли това, че алергии към дрожди не съществуват? Отговорът е не; алергия към дрожди наистина съществува, но те не са толкова чести, колкото предполагат тези лекари.
Честота на алергии към дрожди
Във Франция само малка част от алергиите са хранителни алергии, а алергията към дрожди представлява само малка част от хранителните алергии.
Когато човек има отрицателна реакция към дрожди, той трябва да определи дали има натрупване на дрожди, непоносимост към дрожди или алергия.
Натрупване на дрожди
В някои случаи изобилието от дрожди в организма може да доведе до гъбична инфекция. Това ще причини почти същите симптоми като алергия, с изключение на това, че инфекцията може да бъде излекувана.
Непоносимост към дрожди
Непоносимостта към дрожди обикновено има по-малко тежки симптоми от алергията към дрожди, като симптомите се ограничават предимно до стомашно-чревни смущения.
Алергия към дрожди
Алергията към дрожди може да засегне цялото тяло, причинявайки кожни реакции, промени в настроението и обща болка. Алергичните реакции могат да бъдат опасни и да причинят дългосрочни увреждания на тялото. При истинска алергия имунната система реагира на чуждо вещество, което обикновено не е вредно за тялото.