Алергични към цветен прашец обърнете внимание на плочата си Current Woman The MAG
В момента бушуват полени от семейство Betulaceae (бреза, лешникова елша), особено присъстващи в северната половина на Франция. Сърбеж в носа, сърбеж в очите, кихане ... алергичните към цветен прашец са наясно с тези типични симптоми, които се появяват, когато пристигне хубавото време. Това, което знаят по-малко, е, че някои сурови храни - плодове и зеленчуци в главата - също могат да предизвикат алергични прояви. Те се наричат кръстосани алергии и те са много по-чести, отколкото си мислите: те засягат между половината и три четвърти от хората, податливи на сенна хрема, според Американската академия по алергия.

За да разберете феномена, трябва да знаете, че някои протеини (от семейство PR10) в плодовете и зеленчуците имат структура, много подобна на тази, която се намира в полените. Изведнъж тялото отвръща на удара, причинявайки нови (и често непосредствени) прояви - главно изтръпване и сърбеж в устата - или влошаване на съществуващите алергични симптоми. Кръстосаните поленови/хранителни алергии са възможни само със сурови плодове и зеленчуци. Пазете се по-специално от костилковите плодове (кайсия, нектарин, праскова, авокадо ...), ябълки, моркови, банани, но също така и краставици, домати ... Списъкът продължава. !