Албум в шушулки - Бондуел
От хранителна гледна точка растенията с шушулки (бобови растения) се оценяват главно поради високото им съдържание на албумин.
Те също са ценни източници на витамини от група В, както и на макро и микроелементи, включително калий, магнезий, фосфор, желязо, мед, манган, молибден, цинк и сяра. Те също са богати на питателна целулоза, както разтворима, така и неразтворима.
Бобовите растения също съдържат фитати, които, както е показано в изследванията върху животни, могат да предпазват клетките от канцерогенни промени.
Особено много албумин съдържа соя (40 g на 100 g), като се споменава, че това е албумин с много висока хранителна стойност, най-високият от всички растителни албумини. Съдържанието на въглехидрати в сухите бобови семена варира от 40 до 60 грама на 100 g, а мазнините от 5 g (в повечето бобови растения) до 20 g (соя).
Горещите ястия присъстват във всички кухни. Те обикновено се свързват с вкусна храна и метафорично означава „обичам живота“.
Броят на диетите, които обещават значителна загуба на тегло, се увеличава от ден на ден.
Има много определения за здравословно хранене и всяко семейство има свои собствени традиции за това. Ето 10 съвета за здравословна семейна диета.
Рецептата за жирос е открита в древни времена.
Поздравете гостите си с прекрасно, лесно за готвене и здравословно ястие
Изключителен вкус и интересен аромат.
Изключителен вкус и интересен аромат.
От хранителна гледна точка растенията с шушулки (бобови растения) се оценяват главно поради високото им съдържание на албумин.
Те също са ценни източници на витамини от група В, както и на макро и микроелементи, включително калий, магнезий, фосфор, желязо, мед, манган, молибден, цинк и сяра. Те също са богати на питателна целулоза, както разтворима, така и неразтворима.
Бобовите растения също съдържат фитати, които, както е показано в изследванията върху животни, могат да предпазят клетките от канцерогенни промени.
Особено много албумин съдържа соя (40 g на 100 g), като се споменава, че това е албумин с много висока хранителна стойност, най-високият от всички растителни албумини. Съдържанието на въглехидрати в сухите бобови семена варира от 40 до 60 грама на 100 g, а мазнините от 5 g (в повечето бобови растения) до 20 g (соя).
Булевард Корнелиу Копосу 6-8, Букурещ 030167