Актуализация на диетите за отслабване
Отслабването остава грижа на много французи. И във вестниците изскачат диети от всякакъв тип. Винаги обаче е сложно да се направи избор, без да се застрашава здравето на човек ... Високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини, монодиета, „детоксикация“ ... Подходящи ли са тези диети за всеки ?

От д-р Катрин Серфати-Лакросниер, диетолог
Написано на 10 април 2015 г., актуализирано на 10 април 2015 г.
По дефиниция диетата се отнася до хора с наднормено тегло, с индекс на телесна маса (1) по-голям от 25. Но много често хората с нормално тегло искат да отслабнат с няколко килограма, за чисто естетически цели. Тогава няма медицински показания в полза на диета. Диетите също не се препоръчват за бременни жени в случай на кърмене, болни деца, към крехки хора или страдащи от хранителни разстройства.
Така или иначе, диетата трябва да бъде забранена в полза на хранителното поведение и промяната на начина на живот. Рестриктивната и ограничителна диета може да доведе само до наддаване на тегло, което често е по-важно от загубените килограми.
Нискокалоричните диети са неефективни и трябва да се избягват
Ограничителните диети предлагат много малко калории и често изключително ограничен избор на храна. Твърди се, че диетата е ограничителна, например до 800 калории за жена от 1,60 м с тегло 60 кг или до 1300 калории за мъж от 90 кг и 1,80 м. Всичко зависи от шаблона.
Опасността от този тип диета е, че осигурявайки много по-ниски нужди от основния хранителен прием, тя тласка тялото да не зачита повече сигнали за глад. Докато загубата на тегло често е много бърза, всъщност е предимно загуба на вода и в мускули. Ситуация, която възниква например по време на монодиетични диети (2), с ананас или супи.
На гладно, "детокс", какво да мислим за това ?
Постенето се състои от пълно спиране на храненето, за по-дълъг или по-кратък период. Водата е единственото позволено, защото тя е жизненоважна. И тук, ако отслабването е грандиозно, възстановяването също. Да не говорим за загуба на мускули и сърдечни рискове.