Актьор в кухнята - историята на пилешката супа Нюхаус
Chickenjházi пилешка супа. Кой не би познал една от основните ни супи? Но знаем ли и неговата история? И все пак какво търси актьор в кухнята? И какво общо има това с Гюла Круди? Ще ви кажем!
Нашата история започва никъде другаде, освен в ресторанта на Wampetics в градския парк. Този ресторант вече може да бъде известен по различен начин от високопоставените, тъй като през 1910 г. той е кръстен Гундел. Внушителният ресторант скоро настанява художниците от онова време и по този начин изиграва значителна роля в живота на Еде Уйхази (актьор, комик).
Въпреки че няколко легенди за раждането на супата, носеща името на актьора, една от легендите казва, че историята за пилешката супа е родена в кратка история, написана от Гюла Круди през 1932 година. Кратката история се появи в Magyar Hírlap, разказвайки за раждането на супата. Според историята, по време на посещението си при предшественика на Гундел, Уази разказва, че е бил любител на супа, задушена със зряло пиле, гарнитури, юфка и правилните зеленчуци. Слушайки това, внимателният готвач направи супа Újházi на следващия ден, която най-накрая беше включена в менюто. Сигурни сме, че мнозина и днес биха били доволни от такъв готвач.