Активен въглен Нова суперхрана или безсмислена тенденция

Има истински шум около активен въглен: Производителите смесват активен въглен в кремове, пилинги и дори храни като бургери, смутита и сладолед. За много от продуктите се казва, че са особено здравословни, но защитниците на потребителите бият тревога.

активен

Активен въглен не е само голяма тенденция в Instagram и Facebook. В супермаркета също има все повече продукти с добавен активен въглен. Той е направен от въглерод и воля екскретира се неразграден. Производителите поставят въглеродния прах като багрило този, който превръща храната и кремовете в черно. Тази тенденция в храните се нарича „черна храна“. Европейският орган за безопасност на храните класифицира веществото като безвредно за здравето. Той го носи E номер E153. Ето няколко примера за продукти, които се предлагат обогатени с активен въглен:

  • Смутита
  • кок
  • лед
  • Бургер
  • Кора от сирене
  • Маски и кремове за лице
  • Обелва се
  • паста за зъби

Производителите рекламират, че активният въглен е антибактериален, детоксикира, прави зъбите бели и много други. Но няма научни доказателства.

Активният въглен е здравословен - така е?

Научен журналист и химик д-р. Mai Thi Nguyen-Kim подлага активен въглен на здравен преглед във видеото си:

  • Твърди се, че активният въглен свързва отровите: Това всъщност е вярно и активният въглен се използва и в медицината за отравяне. Защото молекулите на активен въглен свързват молекулите на отровата със себе си.

Проблемът: Молекулите на активен въглен също свързват много добри вещества, например Витамини и Антиоксиданти. Всъщност не искаме да ги отделяме с активен въглен, но трябва да бъдат усвоени от тялото. Поради това Баварският потребителски център предупреждава: „Ако често се консумира активен въглен, може да възникне дефицит на витамини и минерали, както и запек“.

Консумацията на храни с активен въглен е особено тревожна, макар и Лекарства или противозачатъчни хапчета да бъдат взети. Тъй като и те биха могли да бъдат свързани и екскретирани от активирания въглен.

  • Активен въглен за детоксикация: Detox е също толкова шумен, колкото черната храна. Напълно ненужно, защото: За да се отървете от токсините, само черният дроб и бъбреците трябва да функционират правилно.

Активен въглен в козметиката - какъв е смисълът?

Кремове за лице, маски, пилинги - безброй продукти съдържат активен въглен. Към днешна дата обаче са направени малко изследвания за това колко здравословен е активен въглен за кожата. Въпреки това много производители рекламират с обещания, за които няма научни доказателства, обяснява д-р. Май Ти Нгуен-Ким.

  • В химията понякога се използва активен въглен за пречистване на замърсено вещество. The Активният въглен свързва замърсяването и след това могат да бъдат премахнати. Според този принцип производителите на козметика също обещават едно почистващ ефект. В химията обаче течността с активен въглен трябва да се разклаща дълго време и отнема известно време. С кремове теоретично ще трябва да потопите лицето си във вода и да търкате активен въглен върху кожата си за дълго време. Тук обаче активният въглен няма предимство, тъй като обикновеният сапун работи също толкова добре.

През 2016 г. Öko-Test тества различни козметични продукти с активен въглен. Нито един от 15-те тествани козметични продукта не е оценил „добре“ в теста; девет продукта не са успели. Причината:

  • Нито един от производителите не успя да представи проучвания, които доказват ефективността на продуктите.
  • Öko-Test открива следи от нафталин в някои козметични продукти. Веществото се създава по време на производството на въглища и се счита за канцерогенно (BfR).

Заключение: активен въглен е безсмислена тенденция

Научно доказателство, че Активен въглен в пасти за зъби всъщност избелващи зъби не съществува. Това е резултат от обширно проучване от 2017 г., което обобщава всички публикувани дотогава резултати от изследването. Има обаче индикации, че активираният въглен може да навреди при грижата за зъбите:

  • В дългосрочен план въгленът смила емайла и прави зъбите по-податливи на заболявания.
  • Някои пасти за зъби с активен въглен се провалиха при Öko-Test, тъй като съдържат полициклични ароматни въглеводороди (PAH) и производни на ПЕГ. Според Федералната агенция по околната среда и двете вещества са потенциално канцерогенни и трудно се разграждат в околната среда.

Заключение: Активният въглен придава на храната шикозен черен вид, но нищо повече. Не е доказан положителен ефект върху здравето нито за хранителни, нито за козметични продукти. Напротив: трябва да използваме активен въглен само в малка степен вземете със себе си, защото може да свърже важни хранителни вещества. Всеки, който приема лекарства или противозачатъчни хапчета, трябва като предпазна мярка напълно да избягва активен въглен в храната.

Тенденциите показват с какво се занимава в момента нашето общество. Понякога тенденциите са досадни, понякога предизвикват важен социален дебат - и ...