Аксесоари за пуйка или капун 5 празнични пюрета Femme Actuelle The MAG

Пюрето кара всички да се съгласят. Така че сме приготвили пет празнични пюрета, за да придружим вашата пуйка или вашия капун по Коледа.

аксесоари

Рецептата за коледен капун е готова. Всяка година е един и същ въпрос: какво да сервирате като гарнитура с домашните си птици? Ако се предпочитат сезонни зеленчуци, като тикви или забравени зеленчуци, често се опитваме да улесним нещата, като придружаваме месо, което вече е пълно с вкус. Така че защо да не заложите на кашата? Сигурен залог, той се харесва и на малки и на големи. Също така открийте как да готвите успешно своя капун.

Пюрето от ерусалимски артишок със сусам

Обелете 1 кг артишок от ерусалим, нарежете ги на 1 см зарове. Запържете 1 дузина шалот в гювеч в малко олио, добавете нарязания на кубчета артишок от Йерусалим, 40 г масло, сол и черен пипер, покрийте и гответе на слаб огън за 25 минути, като редовно разбърквате. Смесете, добавете 10 cl течна сметана и поръсете със златисти сусам.
> Намерете вариация с пържени гъши дроб

Пюре от Butternut с кестени

Обелете 1 тиквен орех (около 1,5 кг), нарежете го на парчета и гответе 10-20 минути във вряща вода. Отцедете добре, разбъркайте, добавете 50g масло на парчета, 15cl крем крем, 1 буркан кестени (приблизително 400g), разбъркайте отново на ситно. Поръсете с печени лешници.