Акриламид - канцероген в бебешките бисквитки

От Филип Береби

Европейската комисия

Публикувано на 17.02.2017 9:47

Всички те се кълнат ръка за сърце: безопасността на потребителите е наш приоритет. Но всъщност хранителната индустрия все още ли изпълнява ангажиментите си? Няма нужда да разчитате на Европейската комисия, за да отговори на въпроса. Често това правят неправителствените организации. Те просто взеха големи марки в пакета с бисквитки.
"Според независим анализ на 25 бисквити за малки деца, предлагани на пазара във Франция, акриламидът, класифициран като вероятен канцероген от СЗО, е открит при концентрация от 226,1 микрограма на кг в" P'tit Biscuit хрупкава и топяща се текстура "на Марка Nestlé ", съобщава изпращане от агенция France-Presse, предадено от ежедневниците ви. Препоръчителната стойност на европейско ниво обаче е 200 микрограма, посочват променящите се пазари, екологичната неправителствена организация WECF и потребителските събрания SumOfUs.
Две други марки са близо до максималния праг. Био бисквити "Mes 1ers Biscuits Orange" от Picot, марка от групата Lactalis, (198,3 микрограма) и "младши бисквити с шоколадови чипове" от марката Carrefour (192 микрограма).