Ако закусваме по това време, няма да имаме затлъстяване
Имайки предвид циркадния ритъм и серво часовника, вече разбираме точно защо си струва да започнем деня с богата закуска и защо да не ядем след девет часа вечерта. Това е така, защото сутрин изгаряме най-много калории в точно определено време.
Бухал или кълвач?
Циклите на сън и будност се регулират до голяма степен от биологичния ни часовник, циркадния ритъм. Той има ключова роля в този процес
хормон, наречен мелатонин, който се произвежда от нашето тяло през нощта и насърчава съня.
Светлината, особено синята светлина, потиска този хормон, така че допринася за будност през деня и тъмнина за сънливост.
Серво часовникът показва кога да закусите, за да изгорите възможно най-много калории Източник: Shutterstock
Когато отворим очите си сутрин, светлината залива мозъка, като по този начин изпраща съобщение за спиране на производството на мелатонин. Класовете на повечето хора следват един и същ график, но някои са малко извън обичайния диапазон.
Всеки има свой познат или може би опитен в себе си, че дори преди пеенето на петел да се събуди толкова скоро (и да заспи по-рано), или обратно: дори не можете да станете от леглото сутрин, защото сте прекарали по-голямата част от нощта будна.
Циркадният ритъм се влияе както от вътрешни, така и от външни фактори: хранене, работа, движение, взаимоотношения и т.н. Лошите навици и ежедневният стрес могат лесно да нарушат този ритъм, който в крайна сметка
може да доведе до депресия, нарушения на съня, затлъстяване, високо кръвно налягане и други заболявания.
Изследователите наскоро установиха, че консумираната храна в началото на производството на мелатонин може да бъде свързана с по-високи телесни мазнини и индекс на телесна маса. Това няма нищо общо с времето на деня или количеството или състава на консумираната храна. Тоест, ако вечеряме непосредствено преди лягане, се отлагат повече мазнини.