Ако спазвате специална диета при артроза, ще има ли ефект? Да, успешно лечение с нежна диета
Ужасната болест, която ще бъде разгледана в тази статия, отдавна е излязла от статута на „болест на възрастните хора“ - сега не само възрастните хора, но и младите хора страдат от артроза.
Напоследък все повече хора говорят за огромната роля на храненето в развитието на артроза, свързват я с метаболитни нарушения.
С помощта на диета за артроза можете да постигнете забележими подобрения в състоянието на ставата и да облекчите възпалението.
Масажите, лекарствата, упражненията и други консервативни методи на лечение често са безсилни, ако пациентът не спазва диетата. Значителна роля за прогресирането на заболяването играят „излишните“ килограми - при затлъстелите хора натоварването на ставите е много по-голямо от допустимото, което често води до увреждане. Диетата помага да се отървете от наднорменото тегло и следователно от болестта.
Принципът на хранене при дегенеративни промени в ставите
Веднага трябва да направите резервация: диетата при артроза трябва да бъде избрана изключително от лекар. Това трябва да бъде пълноценна диета с баланс на протеини, мазнини и въглехидрати и с повишено количество основни витамини и минерали за облекчаване на възпалението и ускоряване на регенерацията.
Принципът на лечение е същият: възстановете доставката на пълноценна синовиална течност към хрущяла в определено количество. Течността трябва да включва определен процент хондроитин и глюкозамин, без тях хрущялът няма да може да функционира пълноценно.
Хранителните продукти с определен набор от витамини и минерали могат да увеличат количеството на синовиалната течност. А продуктите с готови гликопротеини доставят хрущяла с необходимото количество глюкозамин и хондроитин.
Само балансирана диета за артроза
Лекарите вярват, че не са необходими големи количества протеини или специфични витамини, за да се намали болката и да се възстанови храненето на хрущяла. Цялостната диета за артроза е богата на протеини, мазнини и въглехидрати от някои храни, които се приготвят правилно.
Протеин
Хрущялната тъкан съдържа голямо количество протеин, поради което хората с артроза трябва да консумират достатъчно протеинова храна. Протеините от животински и растителен произход участват в изграждането на нови тъкани, включително регенерацията на хрущяла.
Различни публикации пишат за ползите от желираното месо за пациенти с артроза. Авторите смятат, че желатинът, съдържащ се в крайниците на животните, от които се готви аспидът, ще запълни увредената тъкан на засегнатата става. Но ако всичко беше толкова просто, операции за смяна на ставите отдавна не се правят. Учените са провели много изследвания за ползите от желираното месо, но нито едно от тях не е потвърдило терапевтичен ефект върху ставите. Следователно, СЗО не може да препоръча желирано месо за включване в диетата при артроза.
Все пак е необходим животински протеин. Варените, задушени, приготвени на пара протеинови продукти трябва да присъстват в диетата на пациентите.
Основната богата на протеини храна от животински и растителен произход за пациенти с артроза:
• риба (сьомга, риба тон);
• постно месо (заешко, пуешко, пилешко);
• ферментирали млечни продукти (сирене, кефир, заквасена сметана);
• бобови растения (боб или леща);
Моля, обърнете внимание: не е нужно да приемате храни с ниско съдържание на мазнини или постна риба. Само мазна риба и натурални млечни продукти ще имат лечебен ефект. И не се страхувайте, те не се подобряват от такива продукти.!
Въглехидрати
Въглехидратите също са основни вещества за функционирането на човешкото тяло. Именно те не позволяват на мускулите да се срутят при физическо натоварване и осигуряват енергиен резерв. Но ние не говорим за захар и други "прости" въглехидрати, съдържащи се например в богатите храни. Те се абсорбират много бързо, като се отлагат като подкожна или вътрешна мазнина.
Полезни са само „сложните“ въглехидрати, които могат да се приемат от зърнени култури, плодове и зеленчуци. Те се усвояват по-бавно, насърчават загубата на тегло и нормализират метаболитните процеси.
Мазнини
Мнението, че мазнината от изядената храна се отлага изцяло в тялото, се е утвърдило твърдо в съзнанието на масите и хората са започнали да използват храни с ниско съдържание на мазнини. Това е грешно и е изпълнено със сериозни метаболитни нарушения.
Само мазнините могат да защитят вътрешните органи в случай на тежки наранявания и поради ниската си топлопроводимост поддържа постоянна оптимална телесна температура. В диетата при артроза се използват различни растителни мазнини, както и животни - масло и рибено масло в умерени количества.