Ако съм твърде дебел, това е вината на моите бактерии
Жан-Люк Гуде
Журналист
Публикувано на 25.12.2006
Променено на 01/01/2021
Публикувано на 25.12.2006 г. - Променено на 01.01.2021 г.
Затлъстелите хора имат малко по-различна бактериална флора в червата, която би разградила храната по-добре, произвеждайки повече захари.
"Трябва само да погледна торта, за да спечеля сто грама!" ". Някои хора се чувстват несправедливо надарени от природата с по-високо от средното храносмилателно представяне. Те не грешат и американски изследователи смятат, че са разрешили поне част от загадката: това неравенство по отношение на храната идва от ролята на чревни бактерии
Милиони бактерии живеят в нашите черва, без да причиняват патология. Те дори са от съществено значение за правилното функциониране. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/b/d/c/bdc5a4b7e1_50036704_bacteries-cesarharada-flickr-cc-by-nc-sa-20.jpg "data- url = "/ sante/definitions/medecine-flora-intestinale-9445 /" data-more = "Read more"> чревна флора . При затлъстелите хора бактериалната популация би била по-ефективна за извличането на захари.
Джефри Гордън, от Медицинския факултет на Университета Сейнт Луис, Вашингтон, вече беше твърдил през 2004 г., че бактериалният коктейл на всеки човек може да играе роля в контролирането на теглото на индивида. За това ново проучване, току-що публикувано в Nature, американският изследовател проследи в продължение на една година 17 доброволци, включително 12 затлъстели и 5 слаби, като анализира чревната им флора.
По същество флората, присъстваща в човешките черва, се състои от два вида бактерии, фирикутите и бактероидните. В затлъстяването, в сравнение с постното, Гордън и екипът му откриха увеличаване на фирикутите, по-голямо от 20%, и голям дефицит - с 90% по-малък - при бактероидацеите. Според учените тази пропорционална разлика би довела до количеството въглехидрати, прости захари, сложни захари. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/8/4/28416ba187_98602_sucre-blanc-roux.jpg "data-url ="/sante/definitions/nutrition- sucre-16105/"data-more =" Прочетете повече "> захарите, извлечени от храната, биха били по-високи при затлъстелите хора. Следователно ефектът на една и съща шоколадова шарлота не би бил еднакъв за всички.