Ако не можете да се откажете от хамбургер! Рецепти за диета за отслабване след раждане
Най-голямата верига за бързо хранене се опитва на всяка цена да докаже, че хамбургерът, произведен там, не е толкова вреден, колкото се е разпространил около него. Слагат хранителна маса върху подноса, салати в хладилника и очевидно имат резултата. Ще ви накарат да повярвате, че се храните здравословно, защото нямате толкова мазнини и въглехидрати в себе си, колкото си мислите, но не вземайте това предвид., малко меню, малки хамби, малки картофи, лека кола (минерална вода?) повече от 1000 ккал.
Тъй като и аз обичам бургери, трябваше да разбера какъв кок да сложа на какъв вид месо. Трябва да отбележа, че текстурата и вкусът на класически кок на хамбургер не могат да бъдат произведени в здравословна версия, тъй като подобно на тортата, тя се прави със захар, масло, бяло брашно. Освен това те се омекотяват с добавка за печене и се постигат с консервант, за да се запази качеството му в продължение на 3-6 месеца. Е, не това искам!
Хамбургер кок от брашно Греъм
Съставки за 10 броя
15 dkg бяло брашно
25 dkg брашно Graham
10 мл зехтин
270 мл хладко мляко
2 чаени лъжички тръстикова захар
2 dkg прясна мая
Изсипвам всички съставки в голяма купа и използвам месещото рамо на ръчния миксер за около. Омесвам в мехури за 10 минути. Слагам купа с вода във фурната и я включвам при 50 ° C. Когато се затопли, го изключвам и в него втасвам тесто за 1 час. Когато тестото втаса, го омесвам върху набрашнен плот за месене още веднъж, след което го нарязвам на 10 равни части и оформям кифлички от него. Загрявам фурната до 50 ° C и втасвам кифличките върху набрашнен лист за печене за още 40 минути. Когато изминат 40-те минути, аз го изваждам, сега включвам фурната на 200 C ° и когато е горещо, пека кифличките червени за 15-20 минути.