Ако l; билкарството умира c; вината е на Петен
Здравето чрез растенията губи скорост. Първокласната билка, управлявана от Мари Сулар, единствената в Нант и една от последните във Франция, трябва да затвори пълните си с аромат чекмеджета и врати в края на седмицата. Без официална диплома, която да упражнява тази търговия с билки, цветя и прясно изсушени растения, никой не може да го наследи. Клиентите не липсват, но магазинът със своята нежно жълта фасада винаги е пълен. Виши чупи билкови чайове. През януари Мари Сулард почина, като взе със себе си правото да упражнява, след петдесет и седем години добро обслужване на феновете на фумория, блатен боб, бял трън, торментил или джаборанди. След шест месеца нелегалност, внучката му Софи, която работи с баба си в продължение на петнадесет години, се затруднява да дръпне завесата върху магазина, професията и страстта към билковите чайове, които тя споделя.
За да продължи, би било необходимо да може да се промени законът от 11 септември 1941 г., приет по време на режима на Виши, който приключи с издаването на официалната диплома на дипломиран билкар. По този начин лобито на фармацевтите успя да премахне, забранявайки всяко подновяване, конкуренцията на около пет хиляди търговци на лечебни растения, идентифицирани по това време. Законът издаде смъртен звън за професия, от която първият лицензиран билкар Еджме Гилио се дипломира „чрез арест на Рой дьо Франс“ през 1778 г. Ако други европейски държави все още издават своите дипломи, Франция никога не е възстановила обучението, осигурено от медицински училища.
Миризма на страст. „С всички билкови чайове, които пиеше, и с формата, която държеше, тя направи страхотна реклама, бабо!“, Каза Софи Сулард. Дъщеря на мелничен работник, Мари управлява кафене в предградията на Нант преди войната, докато растениевъд не я убеди да стане билкар. Тя се записва в курса, проведен от директора на Jardin des Plantes в Медицинския факултет, създава хербарий и получава диплома за билкар след две години обучение. „Не се отнасям към хората, а растенията имат много свойства“, често казва тя. Сериозният билкар трябва да ги познава перфектно и да действа предпазливо. Няма чудодейно лекарство, но можем да живеем по-добре, като пием билкови чайове. “