Ако детето ми не яде плодове и зеленчуци мляко; | Повече ▼

Мляко и още: здравословно хранене още от самото начало | Блог на мама за кърмене, допълнително хранене, здраве и живот с близнаци

Пресните плодове и зеленчуци трябва да бъдат в менюто за деца всеки ден. Ние, родителите, всъщност сме напълно наясно с това: никоя група храни няма по-добро съотношение на хранителни вещества и жизненоважни вещества. Особено в растеж здравословното хранене играе важна роля.
Но в ежедневието това, което звучи толкова просто, не винаги работи.
„Детето ми просто не обича зеленчуци! И със сигурност не сурови зеленчуци ”, чувам и чета доста често. И тогава има дори малък брой много придирчиви потомци, които дори отказват плодове.
Бих искал да покажа няколко идеи как децата могат да опитат пресни плодове и зеленчуци. Триковете не винаги работят. Но като цяло имах добри преживявания с него.

Защо децата са въглехидратни наркомани?

От гледна точка на еволюционната история, детското хранително поведение има смисъл. Отхвърлянето на зелените теоретично може да се основава на Първични инстинкти да бъде поведен обратно.
Въглехидратите, мазнините и протеините спасяват гладен човек. Захарта разтваря чувството за благополучие на най-високото ниво на мозъка в нас. Поради тези причини малките деца предпочитат да използват гарнитури и да игнорират храни с високо съдържание на фибри.
Този инстинкт обаче не мисли достатъчно извън рамките, както знаем днес. За тялото - независимо дали расте или не - и за здравето е едно балансирана, фокусирана върху растенията диета изгодно.

Защо детето ми не обича плодове и зеленчуци?

Мога само да ви препоръчам спокойно да си зададете този въпрос и да запишете накратко възможните отговори. Тогава решенията често са очевидни.
Какви хранителни навици ние като родители илюстрираме?
Какво прави детето ми с други важни болногледачи?
Предавам ли необходимостта да се храним здравословно по достатъчно автентичен начин?
Аз съм достатъчно упорит?
Дали детето ми дори е гладно, когато плодовете и зеленчуците са на масата?
Как се справяме с алтернативите?
Има ли нужда семейството от различна храна, за да могат всички да се насладят по-добре?
Детето ми наистина не харесва вкуса или се проваля поради консистенцията?
Грешен ли е методът на подготовка?
Може би отплаши тълпата от самото начало?
Дали се различаваме твърде много или твърде малко?

Не работи, не съществува!

Доста съм упорит по отношение на хранителните навици на семейството си. В хода на кариерата си като обогатител на храна забелязах, че децата ми наистина рядко го правят вкус се проваля. В повечето случаи е по-скоро така последователност, което пречи на децата ми да ядат.
Предпочитанията се променят с всяка фаза. Има много фази на развитие през първите години от живота. След това между тях все още има зъби, наранявания и заболявания.
Ето защо преживях много с три деца.

Използвайки примера на най-популярните плодове и зеленчуци, а именно Apple и морков, Бих искал да ви покажа няколко варианта как отказите от плодове и зеленчуци могат да станат съмишленици.
И след като щракне, те всъщност се придържат към него. Ако нещата вървят добре, дори за цял живот!

5 идеи как децата обичат да ядат моркови

• Естествено
• на ивици
• на филийки
• разбъркан
• пюре

Това в началото звучи напълно банално. Ето защо ще ви покажа по-конкретно какво имам предвид.

Напълно естествено, със зеленина и купичка, внезапното хранене на зеленчуци е малко приключение. Какво ще кажете, ако играем заек? Трябва само да измиете добре моркова. Деца на 3 и повече години могат да направят това сами.

Нньоки със зеленчуков пюре сметанов сос.

Настърганите моркови са моето чудо оръжие както сурови в салати, така и в топли ястия.
Особено мога да препоръчам нашите популярни палачинки от нахут.
Но те също така се озовават в картофено пюре, ризото, една тестена тенджера и в почти всеки сос, например в Сос за пица, Гъбен сос или сос от кайма. Дори обичам да използвам моркови частично в тесто: моркови торти, кифли, вафли, хляб. Дори а тесто за пица като моркови ще бъде доста готино.

Пюрираните моркови, разбира се, са хит при допълнителните храни. Но каша от моркови е добра и като алтернативен сос за пица, като намазка или в смути, ако малките гастрономи са прекалено буци с рашпи. Дори като домашен сладолед, пулпата от моркови може да бъде замразена.

8 идеи как децата обичат да ядат ябълки

• Естествено
• наполовина
• в шницел
• на парчета
• на филийки
• Вълшебна ябълка
• втрива се
• пюре
• замразени

Детство без Ябълков шницел Трудно мога да си представя. Трябва да призная, че в даден момент толкова им омръзнах, че започнах да оценявам ябълките отново само със собствените си деца. Междувременно дори си взех резачка за ябълки * за голямото си семейство.
Но в един момент шницелът просто става скучен. И тогава има много други интересни лекарствени форми!

Например децата ми се радват да отгризват цяла ябълка от време на време. По-лесно е да започнете, ако предварително разрежете ябълката наполовина. Ако ядрото е изядено с вас, това също не е голяма работа! Но разбира се ядките и парченцата не трябва да се вдишват. Затова винаги го наблюдавайте ...

Знаете ли вече вълшебната ябълка в стил Валдорф? (Видео инструкции в YouTube.)

Малки Ябълкови парчета Често накълцвам мюслито. Ако ястието трябва да има повече характер на лека закуска, препоръчвам да комбинирате малки кубчета ябълка с корнфлейкс (без мляко), бисквитени трохи, ядки или стафиди.
Става наистина разнообразно с дресинг за парчетата ябълки, направени от оцет, олио, малко мед, горчица и сол.

Според моя опит децата имат още по-голямо привличане Ябълкови филийки изключен (изрязан хоризонтално). Ако след това корпусът на сърцевината бъде избит със сърце или звездичка, радостта е огромна.
За тези със сладък зъб, резенчетата ябълки могат да бъдат покрити с масло от ядки или шоколадов крем. Понякога ги гарнирам със захарни пръски, кокосови люспи или смлени бадеми.

Настъргана ябълка казва се, че противодейства на диарията. Пектините, съдържащи се в ябълките, могат оптимално да свързват течности. Препоръчвам да търкате купата с него!
Настърганите ябълки могат, разбира се, да се консумират и с нормално, регулирано храносмилане, например с моркови в сурова зеленчукова салата, в кварк/кисело мляко или в сладкиши.

ябълково пюре обикновено съдържа добра порция допълнителна трапезна захар. Домашно приготвено или известно къде е купено (плодова каша от дрогерията, магазина за здравословни храни ...), но е без добавена захар. Плодовете обаче бяха предварително нагрявани.
Замразено в малки формички за кубчета лед, ябълковото пюре прави вкусна закуска за топлите дни.

Внимавайте със сокове, смутита и сашета

Само един зеленчук не е твърде монотонен?

Преработвах няколко килограма моркови и няколко килограма ябълки седмично. Те са относително евтини, регионални, съхранявани и имат дълъг сезон. Но най-важното за мен е, че те обичат да харесват всички.
Въпреки че редовно насърчавам хората да опитат нови видове плодове и зеленчуци, все пак се радвам, че имаме тези вечнозелени растения в нашето семейство. Ако имате различен плод или зеленчук - може би и поради алергии - със сигурност има много креативни подходи и за това. Можем да мислим за това заедно: грах? Броколи? Спанак? Круши? Бери? манго?

Но не мисля, че и офертата е твърде монотонна. Експериментирането с един щам създава добра основа за едно любопитно, привързано хранително поведение. Като родител винаги трябва търпеливо да предлагате нови неща и сами да изпробвате модела за подражание, дори ако резултатът може да бъде депресиращ.
От определена възраст тактиката за фокусиране върху няколко вида зеленчуци, за щастие също се възползва от логиката: това ми харесва на пицата/в тортата, тогава не може да е толкова зле в салатата!

Уловки с храна за напълно възразяващи?

И ако всички трикове се провалят - направете нещо наистина лудо! Какво ще кажете за сурово шоколадово фондю ?! Кой може да каже не на шоколада ?! Може би това ще покаже един или друг (пред) ученик нов начин.

Съзнателно показах само прости опции по-горе, за да се запази годността за ежедневна употреба. За да предизвиквам артистична забавна чиния като тази на снимката всеки ден, мога да препоръчам само родители, които всъщност се радват да я създават.
Това е и чудесен начин да направите от време на време по-малко вкусна храна вкусна. Но това не е опция за ежедневието за мен.

Пс.: Ако между другото трябва да имате подробни, лични съвети по въпроса, можете да се свържете с нас Мини треньор резервирайте с мен и ще помислим за един заедно индивидуална стратегия за повишаване на витамините за вашето семейство!
Просто се свържете с мен чрез социални медии или [email protected].

За допълнително четене препоръчвам:

ПП. относно прозрачността:
Връзките, маркирани с *, са партньорски/рекламни връзки към Amazon. Няма допълнителни разходи за вас, ако създавате продукти с помощта на връзките.

---