Акнето и въглехидратите са свързани с д-р
Професионалната ми група не ме улеснява понякога. Средният лекар е учил дълго време, но е относително упорит, доста уверен и като цяло негъвкав в мисленето. И мисля, че мога да го кажа, тъй като аз самият съм лекар, женен съм за лекар и произхождам от семейство лекари. Вземете например мнението на лекарите: В продължение на десетилетия се отрича по всички възможни начини диетата и акнето да бъдат свързани. В крайна сметка няма дългосрочно, двойно-сляпо, контролирано от плацебо, многоцентрово, рандомизирано последващо проучване, което да установи, че някои храни, като въглехидратите, причиняват пъпки. А това, което не е доказано, не съществува!
Това не се случва при мен. Това, че нещо все още не е ясно демонстрирано, не означава автоматично, че не е истина.И все пак всеки експерт отдавна знае, че диетата влияе върху състоянието на кожата. За щастие новината най-накрая стигна до медицинската професия: определено има връзка между акнето и диетата!
Критични изследвания
От 30-те до 60-те години хранителните съвети от лекаря бяха стандартна част от лечението на акне. Това се промени, когато бяха публикувани две критични проучвания, отхвърлящи идеята, че диетата играе роля при акнето като мит. Не защото нямаше доказана връзка, а защото нямаше достатъчно добри проучвания, които да докажат връзката. И аз го разбирам добре, защото ако нещо е трудно да се докаже, това е влиянието на диетата.
Но през последното десетилетие започнахме да мислим по различен начин, най-вече защото честотата на акне при възрастни се увеличава. И затова има все повече изследвания за връзката между диетата и акнето.
Бързи и бавни захари
Например, ако разгледаме акнето и въглехидратите (т.е. захарта), наистина има връзка. След това говорим за така наречените бързи захари. Тъй като въглехидратите могат да бъдат разделени на две групи: бързи и бавни.
Картофи, бял хляб, безалкохолни напитки, бонбони и сладкиши са примери за храни с бързи захари. Пълнозърнестите храни, плодове, зеленчуци и риба са примери за храни с бавни захари, известни още като ниски гликемични индекси.
Въпреки че механизмът зад това все още не е ясен, изглежда диетата с ниско съдържание на захар намалява тежестта на акнето.
Ако имате пъпки, обърнете внимание на хранителните си навици
Не искате вашите досадни пъпки и възпаления да отшумят? След това обърнете внимание на хранителните си навици. Въпреки това, както всяко друго лечение на акне, трябва да имате търпение. Дайте на новия си стил на хранене поне десет седмици. И преди да смените диетата си, направете снимка за себе си, защото тогава също можете да прецените дали има разлика.
(Д-р Jetske Ultee - изследовател доктор по козметична дерматология)