Акациев мед, естествено лечение
Лечебните качества на меда са известни още в древността, поради което той е наречен „жива храна“. Акациевият мед лесно се усвоява от организма, като осигурява енергия и биоактивни и хранителни вещества.
Какво съдържа акациевият мед? Сред многото видове мед, всеки със своите специфични свойства, акациевият мед е общоукрепващо средство, което успокоява кашлицата и се използва за лечение на астения и невроза. Акациевият мед съдържа витамини В1, В2, В6, В12, ензими, флавони, флавоноиди, ароматни съединения, фитохормони, органични киселини (млечна, оксалова, лимонена, ябълчена), декстрин, азотни съединения. Той има по-високо съдържание на фруктоза в сравнение с други видове мед (41,7%) и съдържа 10% захароза и малтоза и 34,7% глюкоза, с рН 4. Общо акациевият мед съдържа 435 вещества. Акациевият мед е монофлора, което означава, че той е бил добит предимно от един растителен вид - в този случай акация.
Характеристики на акациевия мед - Цветът на акациевия мед, веднага след прибиране на реколтата, е прозрачен, но зависи от пчелните пити, в които е направен. По този начин може да има нюанси от безцветно до сламено жълто или светложълто. Акациевият мед има приятен, сладък вкус, е вискозен и течен и не показва признаци на кристализация в прясно състояние. Кристализацията е естествен процес и зависи от съотношението между глюкоза и фруктоза в компонента на меда и околната температура. Поради голямото количество фруктоза, тя не кристализира до година и половина и две години, но не напълно тогава. Миризмата е специфична. Трябва да имаме предвид обаче, че изразената миризма на акация е признак за фалшифициране на мед чрез въвеждане на запарка от акациеви цветя. Помня! Изразената миризма на акация е признак за фалшифициране на мед чрез въвеждане на запарка от акациеви цветя.
Терапевтични показания от акациев мед - Основното качество на акациевия мед е това за облекчаване на кашлицата, антисептично е и се използва при лечението на астения и невроза. Препоръчва се и в:
Хиперациден гастрит - Акациев мед, разреден в топла вода и приет 90-120 минути преди хранене, намалява киселинността на стомаха и бързо се абсорбира, успокоява киселини "изгаря" (супена лъжица мед в 100 мл вода);
Язва - акациев мед е много добър разреден в 200 мл некипявано мляко. Сместа се пие вечер преди лягане, разбира се с подходяща диета.
Акациевият мед е отличен тоник за деца, възстановяващ се, за укрепване на имунната система и за бременни жени.