Аюрведа помага в борбата с апетита за захар - енциклопедията по йога и Аюрведа

• 

Мнозина са безразлични към сладкото и ги ядат само от време на време, но има хора, които не могат да живеят без сладкиши и други сладки удоволствия и подобен копнеж се превръща в зависимост за тях.

За някои това желание започва в детството, когато родителите дават сладкиши като насърчение или награда за добро поведение или учене. И с течение на времето такъв сладък израз на насърчение се превърна в навик и дори пристрастяване към храната.

При някои хора желанието за ядене на сладки се появява по време на стресови моменти. При стрес хормоните кортизол и адреналин се проявяват в човешкото тяло. Наред с другите си свойства, тези хормони ускоряват трансфера на глюкоза в клетките на нашето тяло. По този начин нивата на кръвната захар намаляват по време на стрес, така че имате желание да ядете сладкиши. Оказва се, че яденето на сладкиши е отговор на стреса в тялото ви. Тази зависимост беше потвърдена от учени от Калифорнийския университет. След като проведоха поредица от експерименти върху гризачи, те откриха, че по време на стрес плъховете искат да се забавляват, включително да ядат сладко или мазно.

Няма нищо лошо в яденето на сладкиши, стига да ги ядете нередовно и в малки количества. Ако желанието да „хапнете нещо сладко” възникне два или три пъти на ден или по-често, то това вече е пристрастяване. С такива сладки закуски вие не само консумирате много калории (в резултат наднорменото тегло и всички произтичащи от това последствия), но и постоянно провокирате скокове в кръвната захар и това може не само да доведе до влошаване на благосъстоянието, но и развият диабет.

---