Айран с млечен пермеат - Потребителски център Бавария
Много благодаря на редакторите,
Чувствам се много добре информиран от вноските! Преди това бях много скептичен, когато прочетох термина млечен пермеат в списъка на съставките - след като го купих - и исках да изхвърля продукта.
Благодарение на информацията спокойно се насладих на напитката - благодаря!
Във времена на сурови конспиративни теории, млечният пермеат сега се брандира като продукт на „злата“ хранителна индустрия, която - ръка за ръка с все още „злото“ правителство - иска да ни „заблуди“ и „отрови“ стъпка по стъпка. Да, разбира се, защото това е единственият начин да се отървете от всички досадни жалбоподатели, хардкор мръсници и създатели на проблеми. Добре, шегите настрана и сериозно: Разбира се, има много глупости на пазара, защото много потребители го искат евтино, но за да се твърди, че млечният пермеат се използва по измама като удължител за спестяване на кисело мляко (#hiddenWatcher), това са пълни глупости. Понякога хапливото заяждане на хора с непоносимост към лакоза също е неразбираемо, защото само там, където пише БЕЗ ЛАКТОЗА, е вътре. Тези, които могат и искат да четат, имат явно предимство.;)
Бихме искали да релативизираме вашата точка „само там, където се казва, че няма лактоза“.
Количеството лактоза, което някой може да понася, е много индивидуално. Много от засегнатите могат да понасят "нормално" кисело мляко, тъй като лактозата е разградена до голяма степен от съдържащите се в нея млечнокисели бактерии. От друга страна, има производители, които добавят мляко на прах към киселото си мляко за консистенция. Това обаче не трябва да бъде маркирано и потребителите могат да видят това само от таблицата с хранителните стойности. Нито едно от тези кисели млека не казва „без лактоза“, въпреки че първият вариант се понася от мнозина.
Освен когато киселото мляко в Ayran не се разрежда с вода, а с отпадъчния продукт млечен пермеат. Тогава Ayran +/- съдържа толкова лактоза, колкото млякото. И за това беше тази тема, скъпи редактори! Това наистина е доста досадно за нас с непоносимост към лактоза, както Azetti вече писа! Не разбирам защо нещата могат да се продават като айран. Не ме интересува къде индустрията се отървава от пермеата, не съм кофа за боклук!
Разбира се, можем да разберем, че хората с непоносимост към лактоза не одобряват употребата на млечен пермеат.
Въпреки това, това е естествен продукт, а всъщност не е отпадък. В хода на многото храни, които се губят всеки ден, ние вярваме, че е добре млечният пермеат да се използва повторно.
Тъй като има производители, които използват само вода за своя айран, засегнатите могат да използват тези продукти.
Разбира се, не може да се предположи, че всички знаят какво е млечен пермеат. За да предоставим информация за такива факти, ние, наред с други неща, стартирахме нашия форум.
Всеки, който търси причини, винаги ще ги намери. Въпреки че винаги мога да се изстрелям с лактоза. След ядене или пиене в тавана има мрънкане и вече сте нетърпими . само 5% от населението има проблема - помислете за това.
Обратно към Айран: Обичам го. Мога да се присъединя само към моя NJR преди плакат. Млечният пермеат закръгля вкуса. Освен това делът на водата също е по-нисък.
А вкусовите ми рецептори/пъпки са всичко друго, но не и глупави - защото мога да готвя . * дебела усмивка
Кратка корекция: В Германия около 15-20 процента от населението всъщност е засегнато от непоносимост към лактоза.
За разлика от тях, 2-5 процента от хората имат доказана алергия към определени храни или към една от съставките им. При алергия в организма протичат напълно различни процеси, отколкото при непоносимост.
Ами ако в айран вместо млечен продукт се използва само milperimeat и за това е даден DLG сертификат в злато, това важи също?
Ако просто погледнете отблизо. и тъй като вие (swt) също не сте особено надеждни.
Не разбираме съвсем какво искате. Ако айранът е направен без млечен продукт, т.е. без кисело мляко, той вече не е айран. Такава храна със сигурност не получава награда DLG като айрян. Трябва да ни кажете повече за продукта.
Моля, обяснете по-подробно защо не е необходимо да ни класифицирате като надеждни.
Млечният пермеат или суроватката са едновременно естествен компонент на млякото. Суроватката често е бактериална, така че в нея няма толкова много хранителни вещества.
Въпрос на вкус е дали киселото мляко вече е разредено с вода или пермеат. Харесва ми вариантът с млечно проникване малко по-плътно.
да, стигнали сте до последния ред и все още се предотвратява и затруднява укрепването на правата на потребителите!
И както забелязвам, повечето хора не се интересуват от нищо!
Днес открих евтин и малък Айран и докато го купувах, потърсих в Интернет млечния пермеат, който ми беше непознат. За мен това е качествена характеристика, при условие че киселото мляко не се използва твърде малко в общото количество. Това е обратното на измамата и млечният пермеат при тази употреба служи много добра кауза и дори ми подхожда по отношение на вкуса.
„Водата може да бъде заменена с млечен пермеат, който трябва да подобри вкуса.“
Кой вярва в това? ?
Потребителската асоциация просто възпроизвежда (лъже) маркетингов лозунг от бранша, без да разсъждава върху него ?
Млечният пермеат се използва, за да може да се използва по-малко кисело мляко в производството, накратко, за да се спестят пари и да се предложи на клиента, както е почти винаги в хранително-вкусовата промишленост, по-нисък продукт и да се предотврати привличането му по отношение на вкуса.
Тези, които все още нямат напълно „глупави“ и обусловени вкусови рецептори от индустриална измамна храна, обаче ще вкусят, че не е добър айран, ако.
Всичко, което не принадлежи към първоначалния състав на дадена храна, но е в нея, е добавено от измамнически намерения, независимо дали става въпрос за захар в месни продукти, изкуствено произведена и силно вредна аскорбинова киселина в огромен брой продукти или млечен пермеат в Айран.
Фактът, че нашето лъжливо общество и неговите политически представители са направили всичко това законно, не променя факта, че то е престъпно.
Ayran обикновено се прави от кисело мляко, вода и сол. Така че водата винаги се използва, за да се получи типичната консистенция на Ayran. Ние също бихме благоприятствали производството на Ayran от тези съставки като естествено.
Млечният пермеат се създава, например, при производството на мляко на прах. Защо в днешното индустриално общество трябва да се произвежда толкова много мляко на прах и млякото да се раздели на отделните му компоненти, със сигурност е предмет на дебат. Това също е много енергоемък процес.
Но защо накрая да изхвърляте млечния пермеат? Той идва от млякото и все още съдържа ценни витамини и минерали от него. От наша гледна точка качеството на айран не се влошава от добавянето на млечен пермеат.
Захарта, от друга страна, няма място във висококачествените месни продукти. Съгласни сме с вас.
Здравейте, глупавото е, че лактозата на всички неща остава в "млечния пермеат"! Защо тези производители са толкова невежи и глупави? В момента не искам да пия лактоза, затова купувам AYRAN (тъй като киселото мляко съдържа много малко млечна захар, защото вече е ферментирало/ферментирало от млечнокиселите бактерии)! Това е смисълът на киселото мляко, затова е там ! За съжаление вече го пих, защото прочетох статията твърде късно. Да видим какво ще стане.
Забележка относно съдържанието на лактоза в киселото мляко:
Киселото мляко съдържа средно 3,5 g лактоза на 100 g. Това не е малко. Въпреки съдържанието на лактоза обаче, той често се толерира дори в случай на непоносимост към лактоза. Това се дължи на естествено съдържащите се млечнокисели бактерии. Те помагат на тялото да усвои по-добре лактозата. Киселите натурални кисели млека без никакви добавки се понасят най-добре.
Ayran е кисело мляко, разредено с вода и поради това съдържа по-малко лактоза.