Айран, познаваш Les Boissons

Айран, знаеш ли ?

Здравейте, открих тази напитка от турски произход. Вкусът му е леко солен (макар и без това доста солен). Често се яде с кебап.

айран

Айран е много популярна млечна напитка в Турция. Асиро-халдейците и кюрдите го наричат ​​"dawé".

Състои се от една трета прясно кисело мляко и две трети леко подсолена вода [1]. Киселото мляко може да бъде направено от краве, овче или козе мляко.