Ахмат; различен вид пай със сирене

„Ачма“ е много вкусна и последователна традиционна грузинска баница, която се прави от тънко изпечени тънки сладкиши и се пълни със сирене, масло и сметана. Този пай е доста калоричен, затова му се наслаждавайте само при специални поводи. Приятелите определено ще оценят това гастрономическо ястие!

различен

СЪСТАВКИ

-500 г от сирене сулугуни

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Пригответе тестото като за кнедли (от брашно, вода, яйца и сол) и го оставете да почине 30 минути.

2. Разтопете маслото в марината, настържете сиренето, смесете го със сметаната и маслото.

3. Разделете тестото на няколко части и ги разпределете в торти с диаметър 24 см и дебелина 1,5-2 мм.

4. Поставете сладките една по една във вряща вода за 2-3 минути, след което веднага ги поставете в студена вода.

5. Поставете сладкишите в съд за печене, като всяка торта се намазва със сирене и масло.

6. Намажете последния слой с разтопено масло и печете баницата в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 30-40 минути.

Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!