Агнешко с нови картофи и чери домати

Състав: 1 кг агнешко, 4 глави лук, 500 г картофи (млади), 400 г чери домати, 150 мл бульон, 2 моркова, 1 връзка магданоз и босилек, червен пипер, черен пипер, сол.

Метод на готвене: Измийте магданоза и босилека, накълцайте (отделете няколко клона за декорация). Измийте чери доматите. Изплакнете месото, нарежете на парчета от по 50-60 г, поръсете със смес от сол и черен пипер. Обелете, измийте и нарежете картофи, лук и моркови: лук - пръстени, моркови и картофи - на филийки.

Поставете парчета месо, осеяни със зеленчуци, във форма, поръсете с билки, изсипете бульон. Гответе при 80% мощност в продължение на 8 минути. След това включете фурната в режим грил + микровълнова фурна, варете още 2 минути.

При сервиране украсете с останалите клонки магданоз и босилек.

Подобни глави от други книги

Бульон с нови картофи

Нов картофен бульон Пригответе пилешко или пилешки бульон. Измийте младите картофи, обелете и гответе, без да режете, в малко количество бульон с добавка на масло, магданоз, лук и копър. Подредете картофите и парчетата пиле в чинии,

Телешко с нови картофи

Телешко с млади картофи Съставки: 1 кг телешко, 2 глави лук, 500 г млади картофи, 100 мл сухо бяло вино, 20 мл растително масло, 2 моркова, 1 връзка магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Измийте магданоз, котлет. Изплакнете месото, нарежете

Супа от патешко филе с картофи и чери домати

Зеле с нови картофи

Зеле с млади картофи Съставки 500 г зеле, 500 г млади картофи, 200 мл зеленчуков бульон, 2 супени лъжици гхи, 2 лука, 1 връзка копър и магданоз, червен и черен смлян пипер, сол. Начин на готвене Измийте зелето, нарежете.

Агнешко с картофи и домати

Агнешко с картофи и домати Съставки 500 г агнешко, 500 г картофи, 2-3 домата, 100 мл зеленчуков бульон, 100 мл сметана, 1 връзка копър и магданоз, червен и черен смлян пипер, сол. Изплакнете агнешкото, нарязано на филийки, леко разбийте.

Агнешко с млад зелен грах

Агнешко с млад зелен грах 1,5 кг овнешко месо, 1 кг захарен грах, 2 глави лук, 4 с.л. супени лъжици растително масло, 5 супени лъжици. супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка захар, 1 супена лъжица. лъжица оцет, сол, черен пипер. Изплакнете добре агнешкото, премахнете всички кости и