AGAVE СИРОП И ДИЕТА; СИРОП СРЕЩУ И ДИАБЕТ
Под това загадъчно заглавие EDULCO.COM иска да насочи вниманието към нов „модерен“ подсладител, който дебютира на рафтовете на нашите супермаркети, в женските списания и в блоговете: сироп от агаве.
Верен на своята репутация, EDULCO.COM предлага да направи равносметка на този нов продукт, като отговори на няколко прости въпроса:
СЪВМЕСТИТЕЛЕН ЛИ СИ СИРОПЪТ С ДИЕТА ?
Не ! Дори и да е малко по-малко калоричен от захарта (352 кал на 100 г срещу 400 кал) и дори да има по-висока подсладителна сила, агавеният сироп осигурява значителен брой калории; следователно употребата му трябва да се избягва при диета. като захар !
СЪВМЕСТИМ ЛИ СЕ СИРОТ С ДИАБЕТНАТА ДИЕТА ?
Не ! Или агавеният сироп се състои от голяма част от фруктозата (частта от фруктозата също е много различна в зависимост от продаваните сиропи, защото зависи от сорта на използваното агаве, но също така и от момента, когато агавата е събрана; и тази информация обикновено не се появяват на етикетите на продукти, продавани в търговската мрежа). Дори ако поради съдържанието на фруктоза гликемичният индекс на агавения сироп е по-нисък от захарта, неговите вариации и все още относително високият му процент въпреки всичко ни карат да не го препоръчваме на диабетици.
ДАЛИ СИ СИРОПЪТ ДОБЪР ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ ?
Във всеки случай. не е опасно! Поради по-бавното му усвояване от организма (наличие на фруктоза), той е алтернатива на захарта (както и медът по този въпрос!).
СЪВМЕСТИТЕЛЕН ЛИ Е СИРОПЪТ С ДИРЕКАТА ДУКАН ?
Не, диетата DUKAN е така наречената „протеинова“ диета и приемът на сладки калории от сироп от агаве го прави напълно несъвместим с този тип диета.
ТАКА ЗАЩО УСПЕХЪТ НА AGAVE СИРОП ?
По няколко прости причини:
- мощна и организирана маркетингова офанзива,
- „естествен“ образ: какво по-естествено от сока на мексикански кактус ?
- катастрофалната картина на синтетичните подсладители.
ТОГАВА ТРЯБВА ДА КОНСУМИРАМЕ СРЕЩУ СИРОП ?