Агар - Дел-Фин

Продуктови категории

Търсене

Име	Обхват	отстъпка
50% отстъпка	1 - 999	50%

Описание на продукта

Желиращ агент, от категорията водорасли Перфектен за крехки сладкиши. Характеристики: топлоустойчив (90ºC), мразоустойчив, термореверсивен, гелове по-малко в кисела среда, не еластичен.

Главна информация

Състав: Агар 100% Агар

Вегетарианско и веганско вещество, успешно използвано като заместител на желатина. Агарът се разтваря при 85-95 ° C, вече расте при 32-35 ° C. Така че не е нужно да го прибирате в хладилника. Също така няма опасения, че десертът ще се разтвори при стайна температура. Най-добре е агарът да се накисва в чаша вода, докато се разтвори и след това се добавя към храната за готвене. Прахът се разтваря след 5 минути, гранулите след около 10-15 минути. Гелът може да се нагрее няколко пъти. Използвайте в количество от 2 до 15 грама на литър готов продукт, в зависимост от необходимата консистенция на съда.

Хранителна информация

от които наситени мазнини (g) 0,1

Условия за съхранение

Срок на годност след производство (дни): 1460

Срок на годност след доставка (дни): 730

Температура на съхранение (° C) Околна среда

Срок на годност след размразяване (0-7 ° C, дни): -

Срок на годност след отваряне: Вижте срока на годност

Условия за съхранение след отваряне: Затворено, сухо, не вдишвайте прах, избягвайте контакт с очите и кожата

---