Агар Агар био

  • агар

БИО СЕРТИФИКАТ Австрия Био - RO-ECO-018

ХИЛЯДИ ПРОДУКТИ Доставени безопасно

БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА За поръчки над 190 леи

СИГУРНО ПЛАЩАНЕ Обработено от mobilPay

Съставките идват на 100% от биологичното земеделие.

Агарът от 17 век е известен в японската кухня. Органичният агар RAPUNZEL се получава от морския морски комплекс Rotalgenart Gelidium от защитена крайбрежна зона в Африка. Аквакултури на морски водорасли органични той е далеч от цивилизацията и основните морски пътища и по този начин е защитен от потенциални източници на замърсяване. Може да се бере за екологичния сектор само в тези области. Не само качеството на водата и водораслите се тестват редовно, но и проследимостта на водораслите .

Водораслите се събират от водолази на ръка. След прибиране на реколтата водораслите се сушат на слънце. Прахът се екстрахира с гореща вода, след това екстрактът се охлажда, концентрира чрез механично пресоване и се смила на ситно, след допълнителна фаза на сушене. .

По време на производствения процес минералите и мастните киселини на водораслите се запазват до голяма степен .

Начин на приготвяне: 1 чаена лъжичка прах до 500 мл течност, сос, супа или плодов сок или 2-3 чаени лъжички за пудинги и желета. Смесете със студена течност, за да не остане на бучки, след това оставете да ври 5 минути при непрекъснато разбъркване, добавете част от сметаната или соса и разбъркайте внимателно до гладка смес, след което изсипете останалия сос.

Употреба:
Желатиновото вещество е подходящо като заместител на желатина.