АФРИКАНСКИ ТЕЖЕКТ
Храна. Пийте. Пътуване.
- Вземете връзка
- Електронна поща
- Други приложения
- Африкански
- десерт
- семена
- след чай
- млечен продукт
- торта
АФРИКАНСКИ ТЕЖЕКТ
За крем
8 dl мляко
2 dl сметана
125 мл крем ликьор Amarula
1 ванилова пръчка
Яйца с размер 3 М
70 г брашно
20 г царевично нишесте
200 г гранулирана захар
щипка сол
неподсладено какао на прах отгоре
За тестото омесете всички съставки с изключение на яйцата до ронлива текстура, след това обработете в яйцата и половин черупка от студена вода. Тестото се оформя на малки сфери, сплесква се и се поставя в хладилника за поне половин час. След това върху набрашнена повърхност я разпъваме в възможно най-голяма кръгла чиния и я подреждаме с основната форма за кекс. Набождаме дъното с вилица и го оставяме да се охлади още половин час. Покрийте с хартия за печене и тежест (глинени топки за печене) в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути.