RaWmona Здравословна храна и щастлив живот Somon fiert

Някои смятат сьомгата за твърде мазна. Вярно е, че отглежданата в сьомга сьомга, тъй като се движи малко и се храни с рибен фураж, съдържа повече мазнини. Но дори при тези условия техният дял не надвишава този на постно червено месо. Хората, загрижени за теглото, могат да го консумират безопасно. Освен това, ако не е пържено, сьомгата носи намален калориен прием от 200 kcal на 100 g продукт.

Сьомгата може да се готви по здравословен начин, във фурната, на скара или да се вари, като според мен последният е най-добрият начин за приготвяне на сьомга!
Поне съм много развълнуван от това откритие:) и понеже онзи ден ме попитаха как приготвям варена сьомга, днес ще споделя това.

Съставка (2 лица):

- сок от 1/2 от лимона
- няколко зърна пипер
- 2 филета сьомга (150-200 гр.)

---