Affogato al Caffè - това е вкусът на лятото Нови времена

Ако някой ви предложи Affogato al Caffè или просто Affogato, моля, приемете го незабавно. Affogato al Caffè винаги работи за мен като любител на ледено кафе - това беше любов от пръв поглед, когато го пих за първи път в Америка преди години. Така че кой от вас харесва еспресо и обича да пие кофеин, трябва да опита

Affogato какво е това?

Affogato или по-точно Affogato al Caffè се нуждае само от две съставки, еспресо и ванилов сладолед. Разбира се, тази рецепта идва от Италия, където еспресото и сладоледът традиционно играят основна роля. Наливате еспресо върху топка ванилов сладолед. Толкова вкусни и толкова лесни за приготвяне.

Какво означава Affogato?

Affogato е само част от името. Пълната лятна напитка се нарича Affogato al caffé. Италиански е и означава удавен в кафе. Следователно, италианците в частност се забавляват, когато се предлага еспресо Affogato, преводът ще бъде удавен еспресо и точно това не би трябвало да бъде.

Affogato al caffé: подготовката

Аффогато се състои само от сладолед и еспресо. Кремът, сиропът и суетата не са на място тук. Вкусното лятно кафе не се нуждае от нищо от това

поставете топка ванилов сладолед в чаша
пригответе прясно любимото си еспресо
сега изсипете еспресото върху леда
Affogato al caffè се яде с малка лъжица, останалото се пие

варианти

опитайте друг вид сладолед. Подходящ е ядков сладолед или карамелен сладолед
Кремът винаги работи и кой брои калории през лятото?
Какаови чипсове и шоколадов сос
накълцайте няколко амаретини и ги добавете първо в чашата
изстрел от амарето - защо не?

Колко калории има Affogato al Caffé?

Следователно еспресото е много тънко с около 2 калории на 30 мл. Топка ванилов сладолед има около 75 kcal. Тази информация, разбира се, е само ориентир, тя зависи от размера на сферата. 75 kcal се отнасят за около 50 g лед. Млечният сладолед обикновено е по-калоричен от плодовия. Но съставът и основните съставки правят най-голямата разлика. Заключение: с малко под 80 калории, Affoagto е идеалният десерт.

Какво да правим и какво не:

моля използвайте хубаво кафе, аз обичам да използвам еспресо Malabar, заради неговата шоколадова нотка
Ваниловият сладолед също трябва да е с добро качество, ако искате да го направите сами, препоръчвам тази рецепта
Можете да оставите леда да се разтопи малко, защото когато излеете еспресото върху замръзналия лед, се образуват ледени кристали. Ледените кристали променят вкуса на сладоледа и усещането за езика
просто не се забърквайте, Affogato трябва да бъде сервиран незабавно, в противен случай ефектът на горещо-студено няма
Във всеки случай, не забравяйте да излеете еспресото върху леда, а не обратното

Мисля, че тази рецепта е страхотна, защото едва ли изисква подготовка. Affogato al Caffè е много вкусен начин да прекарате живота си удобно и да пиете хубаво кафе. Опитахте ли го вече? Или може би съвет как обикновено прекарваме деня с кафе и при това време?