AC News Др
Д-р Хелга Брейер: Нека нашите деца да научат въглехидратен език
Името на лекар вече е понятие в професията. Днес може да имате зад гърба си безброй приказни резултати и неведнъж хора, които познавате, идват при вас за помощ. Дългосрочната цел обаче е да се включи съзнателното хранене в унгарската образователна система, тъй като той признава, че „децата вече са разглезени в утробата“.
- Кога решихте да изберете тази професия за себе си?
„Следвах отчасти семейна традиция, защото баба ми беше педиатър, леля ми беше детски ендокринолог, а баща ми беше детски хирург. Окончателното решение взех още като ученик в гимназията, тъй като отидох в „състезателната конюшня“ Fazekas, където изучавах биология в допълнение към физиката и химията.
- Какви са аспектите, които използвате, за да планирате нечия диета?
- В допълнение към възрастта, пола и генетичните характеристики на пациента, това, което е целта, е важно съображение. Отслабване? Нарастване на мускулната маса? Корекция на метаболитни нарушения на въглехидратите? Детска благословия? Лек за други хронични метаболитни проблеми? Имате ли спортен опит? Каква е вашата култура на движение? Имате ли специален ставно-двигателен проблем? Имате ли непоносимост към храна? Вашето храносмилателно оплакване? Религиозни предписания, на които трябва да обърна внимание? Какви лекарства приемате? Готвите ли редовно или поръчвате храната си? Какви са възможностите ви за пазаруване? Как е качеството на съня ви? Какъв е съставът на тялото ви и скоростта на метаболизма? Имам редица други аспекти, които трябва да разгледам!
„Мисля, че повечето от тези, които кандидатстват за вас, искат да постигнат формата, показана на снимките на корицата. Това обаче не е задължително случаят за всички, тъй като структурата на тялото ни е различна и не винаги сме подходящи за хвалене на омесено или тънко от тръстика тяло.
- Комплексният преглед включва измерване на телесния състав, както и подробен лабораторен преглед, резултатите от който с информацията, получена от пациента, дават възможност да се очертаят темпото и целите на оформянето на тялото, като се вземат предвид генетичните характеристики. Също така е важно да се подчертае, че това е работа в екип! Заедно с диетолог и личен треньор трябва да разработим програма за начин на живот, която е възможно най-близка до формата на тялото, която искате да постигнете.