ABC на парфюмерийния абсент - Аромати - Всичко за ароматите в сайта ILE DE BEAUTE
Какво кара парфюмерията и легендарните личности да харесват Ван Гог, Салвадор Дали, Оскар Уайлд и Ърнест Хемингуей? Опийна зелена напитка абсент.
Абсент е силна алкохолна напитка на основата на горчив пелин (латински Artemisia absinthium), съдържаща до 85% чист алкохол. Именно в тази съставка се крие специалният ефект на абсента. Пелинът съдържа веществото туйон, което причинява много халюциногенния ефект, с който е известна напитката. Концентрацията на туйон в напитката е строго контролирана. Например през миналия век френският абсент е съдържал до 260 части на милион (mg/kg), докато днес най-силният чешки абсент съдържа само 100 mg/kg, швейцарски - 70 mg/kg, немски - 30 mg/kg. С други думи, съвременната напитка е напълно безопасна за хората, но в редица страни, например в САЩ и Франция, тя е забранена. Защо? Когато се приема дълго време, туйонът води до пристрастяване, наричан "абсент синдром". Това състояние се характеризира с депресия, гадене и суицидни тенденции. Екстрактът от пелин стимулира мозъчните клетки, значително увеличавайки тяхната активност, но в същото време ги унищожава.
