А сега кой мед да направим на меденки Попитахме експерта Nosalty

Взимаме и ядем по-голямата част от меда по това време на годината - коледните и студените сезони на нашите вратове. Какво си струва да знаете за меда? Попитахме експерта.

направим

Мислехме, че ще погледнем малко в началото на коледните суети, за да видим какво се случва в бизнеса с мед - тъй като тогава консумираме по-голямата част от меда по време на настинки и празнична суматоха. Но какво? И защо това? И кой мед е добър за какво? Габор Хорват, попитахме старшия консултант на Националната пчеларска асоциация (OMME) и той отговори сърдечно.

Изнасилване мед - потърсете бутилката производител!

Каква беше годишната реколта, как се промениха цените?

Пчеларският сезон всъщност не започва с производството на дадената година, а с окупацията на предходната година, така че пчеларската 2017 година започна в края на 2016 година. За съжаление краят на 2016 г. донесе със себе си унищожаването и отслабването на пчелното семейство, което е значително по-високо от средното за последните години и продължи през пролетта на 2017 г. В началото на сезона пчелните семейства с почти 40% по-малко произвеждат мед, отколкото през предходната година.. По отношение на добива на мед, ако погледнем средния показател за продуктивно пчелно семейство, 2017 г. беше добра, но поради спада на запасите през есента и пролетта, общият национален добив не беше изключителен.