A bi; re на ден е полезно за здравето;

Slate.fr - 21 януари 2011 г. от 12:00 ч

Време за четене: 2 минути

Англичаните имат поговорка: „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ (ябълка на ден ви държи далеч от лекаря). Изглежда, че максимата може да се отнася и за бирата.

Пиенето на бира с умереност може да намали риска от диабет и високо кръвно налягане и дори да помогне при загуба на тегло, показва скорошно проучване на испански лекари. Всъщност бирата съдържа фолиева киселина, витамини, желязо и калций, които имат защитни ефекти върху сърдечно-съдовата система и има същите положителни ефекти върху здравето, приписвани на виното в умерени количества, обясняват учените.

Изследването е проведено съвместно от университета в Барселона, болничната клиника в Барселона и здравния институт Карлос III в Мадрид. Д-р Estruch и Lamuela са изследвали 1249 мъже и жени на възраст над 57 години и са установили, че тези, които пият редовно малки количества бира, са по-малко склонни да имат диабет и високо кръвно налягане и имат по-малко телесни мазнини., Съобщава Richard Alleyne, научен журналист за британския телеграф. Изследователите препоръчват да се пие бира (до пинта на ден) в комбинация с упражнения и средиземноморска диета, богата на риба, плодове, зеленчуци и зехтин. Съавторът на изследването д-р Рамон Еструх обяснява:

---