9-те златни правила на здравословното хранене - Maximum Health
Здравословната и балансирана диета може значително да намали риска от развитие на заболявания. Ето деветте правила, препоръчани от Румънското общество по хранене, за да се избегне появата на хронични заболявания чрез здравословна диета:
- Запазете удоволствието си от ядене
Храненето е приятен аспект от живота, а здравословното хранене не означава, че някои храни са забранени, а други задължителни. Просто трябва да има баланс между диетичните храни, с цел повишаване на качеството на живот и минимизиране на риска от заболявания.
- Яжте разнообразни храни
Колкото по-голямо е разнообразието от консумирани храни, толкова повече тялото ще получава всички основни хранителни вещества, особено витамините и минералите, така необходими за поддържане на здравето.
- Хранете се правилно, така че да поддържате нормалното си тегло
Наднорменото тегло води до множество здравословни проблеми: причинява прекомерна употреба на ставите и костите, повишава кръвното налягане и нивата на серумен холестерол, предизвиква дихателни аномалии и увеличава риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
- Консумирайте голямо количество зърнени храни
Противно на общоприетото схващане, пълнозърнест и черен хляб, ориз или тестени изделия не са висококалорични храни; напротив, те осигуряват важни хранителни вещества (витамини от група В) и диетични фибри, осигуряват ситост без прием на мазнини и са относително евтини. Тази група храни трябва да бъде в основата на диетата.
- Консумирайте голямо количество плодове и зеленчуци
Това са не само важни хранителни източници (витамин С, диетични фибри), но също така осигуряват важни антиоксиданти, които предпазват тялото от сърдечно-съдови заболявания и рак. Всяка диета трябва да съдържа поне всеки ден пет порции плодове и зеленчуци.
- Яжте храни с ниско съдържание на мазнини
Прекомерната консумация на мазнини увеличава серумния холестерол и риска от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на мазнини като бекон, маргарин, пържени храни, нискомаслени млечни продукти, мазни меса и храни, съдържащи тези видове мазнини (сладкиши) трябва да бъде намалена.
- Консумирайте само от време на време рафинирани захарни продукти
Те имат много висока енергийна стойност, но относително ниско хранително съдържание.
- Пийте алкохол умерено или изобщо не
Въпреки че малките количества алкохол не са вредни за по-голямата част от населението и дори могат да имат благоприятни ефекти при определени обстоятелства, редовната консумация на прекомерни количества крие значителни рискове.
- Поддържайте баланс между приема на храна и физическата активност
За да се намали рискът от развитие на хронични заболявания, като високо кръвно налягане, инсулт, коронарна болест на сърцето, диабет тип 2 или различни видове рак, се препоръчва възрастните да правят поне 30 минути умерена физическа активност всеки ден. ден от седмицата.