9 причини да ядете повече броколи
от Елена-Алина Константинеску 25 май 2016 г.
Безспорните хранителни качества и терапевтичните добродетели го препоръчват за поддържане на оптимално здравословно състояние. Ето 9 причини, поради които броколите се считат за най-здравословния зеленчук!
1. Насърчава загубата на тегло
Броколите са богати на фибри, които предотвратяват храносмилателните проблеми и осигуряват усещане за ситост по-дълго. Броколите са чудесен избор, ако искате да отслабнете.
2. Регулира кръвното налягане
Магнезият и калцият са двата минерала, отговорни за това свойство.
3. Предотвратява рак
Броколите превъзхождат, когато става въпрос за профилактика на рака. Показано е, че индол-3-карбинол, мощно антиоксидантно и противораково съединение предотвратява развитието на злокачествени тумори.
4. Допринася за здравето на костите
Броколите са отличен източник на калций, магнезий и калий, необходими за здравето на костите, ноктите и зъбите.
5. Поддържайте здравето на сърцето
Епидемиологичните проучвания показват, че диетата, богата на кръстоцветни, е свързана с намален риск от сърдечно-съдови заболявания.
6. Стимулира храносмилането
В допълнение към поддържането на здравето на сърцето, броколите предотвратяват запек, синдром на раздразнените черва и храносмилателни разстройства.
7. Подобрява зрението
Поради високото ниво на каротеноиди (лутеин и зеаксантин), броколите предотвратяват проблеми с очите, които се появяват с възрастта. Също така е много важно да се знае, че предотвратява увреждане, причинено от UV лъчи върху ретината и роговицата.
8. Осигурява красива и здрава кожа
Съдържащите се хранителни вещества допринасят за регенерацията на кожата, предотвратяват появата на тъмни кръгове и бръчки и възпаление на кожата.
9. Той е източник на фолиева киселина
Това е храна, която не трябва да липсва в диетата на бременните жени. Съдържа фолиева киселина и витамин С, които играят важна роля за развитието на плода. Тези вещества също помагат в синтеза на ДНК на бебето. За да се предотвратят вродени дефекти, бъдещите майки трябва да го ядат възможно най-често.