9 груби факти за захарните кладенци; годни
Разберете какви са опасностите от консумацията на захар!
1. Течната захар също е проблем
Течната захар е навсякъде: в безалкохолните напитки, енергийните напитки, спортните напитки. За съжаление е много лесно да се прекали с приема на захар: помислете за това, енергийната напитка съдържа същото количество захар като кутията сладолед! За съжаление предозирането произтича и от факта, че се чувствате по-малко заситени от такива висококалорични напитки и храни, така че приемате повече от тях, отколкото е необходимо.
2. Безалкохолните напитки от захар ви разболяват
Време е да се откажете от сладките безалкохолни напитки: само консумирането на само една чаша кола на ден ще утрои риска от сърдечни заболявания! Има и по-лоши: в сравнение с пиенето на такива безалкохолни напитки само веднъж месечно, чаша на ден увеличава честотата на диабет тип I и тип II с 26%.
3. Черният Ви дроб страда от захар
Фруктозата, все по-популярен вид захар, вреди на черния дроб повече от алкохола. Фруктозата прави плодовете толкова сладки, колкото са и това е добре в плодовете, защото е естествено. Проблемът е в манипулирането и извличането на фруктоза от нещо като царевица, цвекло, захарна тръстика. Подобно на повечето зърнени храни, когато преминават през процеса на преработка, те губят фибри и хранителни вещества, без които тялото трудно ги преработва, оставяйки трудната задача на черния дроб. Обработката на изкуствена фруктоза е труден процес и също уврежда черния дроб. В технически жаргон такъв черен дроб се нарича безалкохолен мастен черен дроб или безалкохолна цироза.
4. Захарта, както я наричат, е отрова
Захароза (трапезна захар) или високофруктозен царевичен сироп (течна захар). Всички тези имена се отнасят до едно и също нещо. В хранителната индустрия се появиха редица имена, което затруднява съзнателното хранене. Често просто преглеждаме списъка на съставките и въпреки че не намираме нито един етикет „захар“, благодарение на подвеждащите наименования на съставките, ние все още внасяме много захар и бързо надвишаваме препоръчителното дневно количество захар.