9 Грешки при топлинното хранене, които е по-добре да се избягват
Отново и отново работи топлина също и за правилния хранене. Класика: „Лека храна“ и разбира се достатъчно пиене.
Подходящото хранене се затруднява от повишено изпотяване. Потта помага на тялото да се охлади и затова е много важна. Но в същото време се губят много минерали, витамини и най-вече много течности. Ето защо някои храни не трябва да се избягват през лятото.
Хранене в жегата: тези грешки трябва да се избягват
# 1 Няма достатъчно сол
Тялото започва да се изпотява от жегата. Загубват се много минерали, които трябва да се реабсорбират чрез храната. Следователно ястията могат да бъдат осолени и през топлия сезон - макар и умерено.
# 2 Няма достатъчно въглехидрати
Концентрацията и нивата на кръвната захар често страдат при високи температури. Следователно въглехидратите не трябва да се избягват. Овесените люспи или ядки са особено подходящи. Тези храни са с високо съдържание на въглехидрати дори в малки количества. Пълнозърнестият хляб също е богат на въглехидрати.
# 3 Избягвайте пикантни храни
Отначало звучи абсурдно: пикантната храна или пикантните подправки, като лют червен пипер, ни карат да се потим по-интензивно. Защо не бихте могли без него през лятото? Чилито съдържа пикантната молекула капсаицин, която казва на мозъка, че в устата има източник на топлина. След това тялото започва охлаждаща реакция.
# 4 Яжте тлъсто месо и колбаси
Месото и колбасите са трудно смилаеми и затрудняват тялото да не прегрее. Освен това месото може да се развали по-лесно при високи температури, тъй като микроорганизмите и салмонелата се размножават по-лесно. В най-лошия случай консумацията може да доведе до тежко хранително отравяне. Следователно консумацията на колбаси и месо трябва да се намали при високи температури. Положителен страничен ефект: диетата с намалено месо или дори без месо е полезна за животните, климата и околната среда.
# 5 Недостатъчно плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците често са лесно смилаеми, а също така съдържат много важни витамини и минерали. Ето защо, особено през летния сезон, не трябва да се прави без него. Популярните плодове или зеленчуци като пъпеши или краставици също съдържат много течност.
# 6 алкохол
Популярно вечер или при печене на скара: студена бира. Въпреки привидно освежаващия ефект, консумацията на алкохол също има своите недостатъци - защото тялото губи допълнително вода и важни минерали. Д-р мед. Хайдрун Тайс, ръководител на Федералния център за здравно образование, предупреждава за негативни последици: „При топлина и силна слънчева светлина алкохолът има по-бърз и интензивен ефект. Ще обясним колко здравословен е алкохолът в друга статия.
# 7 Горещо кафе
Прясното, горещо кафе кара тялото да се поти още повече и не се охлажда. Кофеинът също стимулира желанието за уриниране, така че да възникне допълнителна - но неизбежна - загуба на течности. Поради това е препоръчително да се пие кафе, което е по-малко горещо, когато е горещо.
# 8 Ледено студени напитки
Пиенето е важно, няма съмнение за това. Това обаче зависи от правилната температура. От една страна, горещите напитки не са подходящи, но дори ледените напитки имат само ограничен охлаждащ ефект. Дори да са освежаващи, те струват на тялото допълнителна енергия за обработка.
# 9 Твърде малко вода
Особено важно: Пийте достатъчно вода - често възниква въпросът колко вода трябва да се изпие. Човешкото тяло се състои от около 70 до 75% вода и се нуждае от достатъчно попълване. Ако не пиете достатъчно, можете бързо да се дехидратирате. Рискът се увеличава особено при високи температури. Следователно допълнителната загуба на течности чрез изпотяване трябва да се поеме от достатъчно вода.