9-дневната диета намалява процента на чернодробните мазнини с 20%

Експерименталната диета включва елиминиране на захарта, която по принцип присъства в безалкохолните напитки, плодовите сокове и повечето преработени храни, съобщава агенция Синхуа, цитирана от Agerpres.

9-дневната

Сюзън Новоролски, доцент по рентгенология и медицинска образна диагностика в Университета на Сан Франциско в Калифорния (UCSF), каза пред източника, че изследването е положително за деца и юноши и се надява, че може да се приложи при по-голяма популация.

Проведено от екип от учени от университета Туро във Валехо, Калифорния и UCSF, изследването разглежда ефектите от диетата с ниско съдържание на фруктоза, вид захар, която обикновено се добавя към безалкохолни напитки и закуски. от търговията и установи, че мазнините в черния дроб са намалели средно с повече от 20% за този кратък период от време. Това показва ефективността на стратегията за забавяне на спираловидния растеж на хроничните метаболитни заболявания.

"Това значително намаляване на мастната тъкан в черния дроб само за девет дни, когато приемът на фруктоза е спаднал, е безпрецедентен", каза Новоролски, съавтор на изследването, публикувано в понеделник в списание Gastroenterology, цитирано от Agerpres.

Разпространението на мастните чернодробни заболявания сред подрастващите в САЩ се е увеличило повече от два пъти през последните 20 години и се смята, че е причина за широк спектър от нарушения поради повишената инсулинова резистентност, което отслабва способността на организма да контролира нивата на кръвната захар. което води до диабет тип 2 и други метаболитни нарушения.

Също така учените установиха, че участниците в проучването са отслабнали много малко след тази диета - по-малко от 1% - разликата се дължи главно на елиминирането на водата от тялото.

Според изследователите ползите по отношение на намаляването на процента на мазнини в черния дроб не са резултат от загуба на тегло, както подозират някои учени, а са специфични за намаляването на количеството фруктоза в диетата. Фруктозата обикновено се метаболизира в черния дроб, където голяма част от нея се превръща в мазнини.

В експерименталната диета калориите във фруктозата са заменени с тези в храни, богати на глюкоза. За разлика от фруктозата, глюкозата, която се съдържа в зърнените храни и някои зеленчуци, е основният източник на енергия в организма.