8 зеленчука, които може би никога не сте чували за разнообразната природа

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

Въпреки че повечето от тях растат на отдалечени континенти, те се предлагат и в Унгария и си заслужава да се опитат.

Първоначално отглеждани в Андите, цветните кореноплодни зеленчуци са богати на витамин С, калий и желязо. Има няколко разновидности, така че вкусът също варира, но е по-вкусен и по-сладък от картофите.

Тигрови ядки

Богати на нишесте, масло и протеини, тигровите ядки - наричани още бадеми - имат сладък вкус и наподобяват орехи, но нямат нищо общо с орехи или бадеми. Корените на растението острица чуфа са тези грудки, които първоначално са били отглеждани в древен Египет. В днешно време е във висша мода в кухните на южноевропейските страни.

Романеско

Романеско, известно още като карфиол пагода, е екзотичен сорт карфиол. Съдържа витамин С, витамин К, фибри и каротеноиди, така че е много здравословно за консумация. Интересна за любителите на математиката, спиралната зеленчукова глава следва серията Фибоначи.

---