8 здравословни храни, богати на витамин D.
Ето 8 здравословни храни, богати на витамин D.
Витамин D е единственото хранително вещество, което тялото произвежда, когато е изложено на слънчева светлина. До 50% от населението на света обаче не може да получи достатъчно витамин D.
Това отчасти се дължи на прекарването на повече време на закрито и диета с ниско съдържание на добри източници на този витамин.
Все още не знаете всички ползи от приема на витамин D? Витамин D помага в борбата с рака, подобрява физическата работоспособност, предотвратява остеопорозата, помага на мозъчната функция и намалява депресията.
Ето 8 здравословни храни, богати на витамин D:
Сьомгата е популярна риба и важен източник на витамин D. Диетолозите препоръчват да се яде сьомга или тлъста риба поне два пъти седмично.
2. Херинга и сардини
Херинга е риба, консумирана по целия свят. Може да се сервира суров, консервиран, пушен или маринован. Тази малка рибка е и един от най-добрите източници на витамин D. Също така сардините, или тези в масло или в доматен сос, също са добър източник на витамин В и имат малко калории.
3. Масло от черен дроб на треска
Маслото от черен дроб на треска е популярна добавка и отличен източник на витамин D. Ако не обичате риба, маслото от черен дроб на треска може да е ключът към получаването на хранителни вещества, недостъпни от други източници.
4. Консервирана риба тон
Много хора предпочитат да ядат консерви от риба тон поради вкуса и лесните методи за съхранение. Освен това обикновено е по-евтин от прясната риба.
5. Стриди
Стридите са вид черупчести мекотели, които живеят в солена вода. Те са вкусни, нискокалорични и пълни с хранителни вещества, включително витамин D.
За разлика от повечето източници на витамин D, скаридите са с много ниско съдържание на мазнини. Те също така съдържат омега-3 мастни киселини, макар и в по-малки количества от много други храни, богати на витамин D.
7. Яйчни жълтъци
Хората трябва да знаят, че морските дарове и рибата не са единственият източник на витамин D. Пълните яйца са друг добър източник, както и чудесна хранителна храна. Докато по-голямата част от протеините в едно яйце се съдържат в бялото, мазнините, витамините и минералите се намират най-вече в яйчния жълтък.
8. Гъби
Гъбите са добър пример за растения, богати на витамин D. Подобно на хората, гъбите могат да синтезират този витамин, когато са изложени на UV светлина.