8 въглехидрати за здравословно черво
АБОНИРАЙ СЕ
Независимо дали искате да отслабнете или просто да сте във форма и здрави - важно е да спазвате балансирана диета, която включва и трите макроса: протеини, въглехидрати и мазнини. И въпреки че въглехидратите често са настроени на лоши, някои видове съдържат устойчиво нишесте, което може да насърчи добрата функция на червата, да намали възпалението и др.
Какво е устойчиво нишесте?
Както подсказва името му, устойчивото нишесте „се противопоставя” на храносмилането и абсорбцията в тънките черва. След това достига дебелото черво, където може да се разгради и ферментира чрез милиардите чревни микроби, които живеят там.
Защо това е полезно за нашите черва?
Устойчивите нишестета се наричат пребиотици, които в основата си са храна за пробиотиците. Червата, обитавани от подходящи микроби, регулират нивата на кръвната захар, подобряват имунната система и създават витамини за тялото.
Може да помогне при отслабване?
Храните, които съдържат устойчиво нишесте, могат да увеличат ситостта, да намалят приема на калории и да понижат нивата на кръвната захар. И докато са необходими повече човешки изследвания, друга теория на изследванията върху животни е, че яденето на устойчиво нишесте кара тялото да изгаря повече мазнини.