8 въглехидрати, които трябва да ядете - Диета; Хранене - Страница 1

Въглехидратите са от съществено значение за мозъка и храносмилането, тъй като подобряват нашето настроение и чревния транзит. Но трябва да знаете, че не всички въглехидрати са еднакви. Добрите трябва да имат високо съдържание на фибри. Например бялото брашно и всеки продукт, приготвен от него, няма да съдържа фибри и ще имате колебания в кръвната захар, което ще засили апетита ви към различни нездравословни храни.

трябва

Ето някои от най-добрите въглехидрати, които трябва да ядете:

1. Тиквата

Чаша варена тиква съдържа почти 22 грама въглехидрати и голямо количество фибри. В допълнение към тези хранителни вещества се добавя бета-каротин, антиоксидант с благоприятна роля за здравето на очите и предотвратява преждевременното стареене.

Можете да го използвате за смутита, сладкиши, пайове, супи, но също така и за яхнии, пюрета или във фурната с олио, сол и подправки (розмарин, риган, мащерка).

2. Бобови растения

Фасулът, нахутът, лещата и грахът осигуряват важна доза фибри и имат много ниско съдържание на захар. Ето защо се препоръчва да ги консумирате възможно най-често.

3. Пуканки

Здравословно е, когато се приготвя просто и без добавяне на много сол и масло/масло. Чаша пуканки съдържа 6 грама въглехидрати и само 31 калории.

4. Киноа

Това е един от най-добрите източници на въглехидрати с високо съдържание на фибри. Чаша киноа съдържа 5 грама фибри и е пълноценен протеин, което означава, че съдържа всички 9 незаменими за организма аминокиселини.