8 силни причини за боровинките
Боровинките не само имат вкусен вкус, но и имат истински супер сили. Многобройни проучвания показват, че малките плодове са сред най-здравословните плодове и имат силни отслабващи, противостареещи и лечебни свойства.
Доказан диетичен агент
Ако искате да отслабнете, трябва редовно да посягате към малките плодове. Те не само са с ниско съдържание на мазнини и калории (43 ккал на 100 г), но според скорошно проучване на Университета в Мичиган, те също трябва да помогнат за намаляване на талията. Причината за това са многобройните полифеноли в боровинките. Доказано е, че те намаляват образуването на нови мастни клетки. За да постигнете този ефект на отслабване в сърцевината на тялото, трябва да ядете 200 г боровинки дневно.
Високоефективна козметична храна
Различни научни изследвания отдават малкия плод на страхотен ефект против стареене. В сравнение с други видове плодове, боровинките имат най-много антиоксиданти и чистачи на свободни радикали. Само плодовете арония и годжи могат да се справят с боровинките. В допълнение към антоцианините, които са отговорни за синия цвят и противодействат на увреждането на клетките, обилните витамини С и Е (в допълнение към фолиевата киселина, цинка и желязото) също правят малките плодове високоефективна храна за красота. Доказано е, че те намаляват преждевременните процеси на стареене в кожата и образуването на бръчки.
Дехидратиращ ефект
Благодарение на високото съдържание на калий, боровинките са и ефективно средство за борба срещу задържането на вода в тялото и срещу тежките крака.
Вижте по-добре
В допълнение към многото антиоксидантни вещества, боровинките съдържат и многобройни каротеноиди. Като предшественик на витамин А, бета-каротинът по-специално поддържа зрението.
Противовъзпалително
Дългосрочните научни изследвания са стигнали до резултата, че боровинките могат ефективно да инхибират възпалението в човешкото тяло, тъй като сините антоцианини намаляват производството на възпалителни пратеници. При тестове с дневна консумация на 330 ml сок от горски плодове в продължение на четири седмици, кръвните показатели при сърдечно-съдови пациенти се подобряват значително. Успех може да се демонстрира и с възпаления в устата, гърлото и червата, както и със стомашни язви. Много проучвания също обявяват боровинката за мощен агент за превенция на рака.
Първа помощ при диария или запек
Пресните боровинки са ефективно домашно средство за запек. Изсушеният вариант на сините плодове помага при диария. Поради нежния си ефект, те са подходящи и за малки деца.
Идеален за диабетици
Боровинката насърчава отделянето на инсулин и по този начин увеличава усвояването на захарта от мускулите и мастните клетки. Понижаващият кръвната захар ефект на синьото зрънце го прави силна храна за диабетици.
Антидоти за висок холестерол
И накрая, боровинките също са полезни в борбата срещу високите нива на холестерол. Птеростилбенът, съдържащ се в големите култивирани боровинки, може да помогне да се контролират нивата на холестерола.
Боровинките са в разгара на сезона от юли до септември. След закупуването на пресни плодове, трябва да им се насладите възможно най-скоро, защото малките плодове бързо се плесенясват и стават леко горчиви. В извън сезона можете да използвате замразени боровинки. Те също притежават споменатите по-горе суперсили.