8 причини, поради които трябва да консумирате колкото се може повече патешка мазнина

трябва

Има няколко вида мазнини и има само една, транс-мазнина, за която може да се каже: не е добре да се консумира нито грам от тях. От друга страна, останалите 3 вида: наситени, мононенаситени и полиненаситени мазнини - или мастни киселини - имат редица полезни ефекти, поради които си струва да ги консумирате възможно най-често. Забранено е да ги оставяте направо, тъй като много хранителни вещества не се усвояват без тях.

Патешката мазнина е пълна с мононенаситени мазнини - въпреки че съдържа и наситени мазнини, това се компенсира от количеството на мононенаситените мазнини в него - и една от най-важните мастни киселини, с линоленова киселина е пълен. Линолевата киселина се използва от тялото, за да поддържа здравето на клетките, да помага на клетките да се делят и да ги възстановява. Да видим защо все още обичаме добрата стара патешка мазнина!