8 причини да ядете ябълки всеки ден
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Ябълките са си спечелили репутация като „една ябълка на ден държи лекаря далеч“, но има по-малко известни причини, поради които си струва да се ядат такива плодове, пише huffingtonpost.com.
1. Намалете холестерола
Ябълката, която не е нито твърде малка, нито твърде голяма, съдържа 4 грама диетични фибри, признати предимно за важната роля, която играят за здравето на храносмилателния тракт.
Някои от тях са под формата на пектин, вид разтворими фибри, които са свързани с нисък холестерол. Пектинът блокира усвояването на холестерола в кръвта от храната, като помага на тялото да го използва, вместо да го запазва.
2. Те ви карат да се чувствате сити
Богатството на ябълкови влакна също ви помага да се чувствате сити по-дълго, без да ви струва натрупването на голям брой калории. Средно голям плод (около 200 грама) носи на тялото 95 калории.
Продължителното чувство на ситост се появява поради факта, че тялото ни отнема повече време за смилане на сложни фибри, като тези в състава на ябълките, отколкото на прости вещества като захар и рафинирани зърнени култури.
Всъщност всяка храна с най-малко 3 грама фибри е надежден източник на вещества, които поддържат здравето на храносмилателната система, намаляват нивата на холестерола и ви карат да се чувствате сити по-дълго. Трябва да се стремим да включим в ежедневната диета около 25-40 грама фибри.
3. Ябълките се грижат за вашата фигура
Един компонент на ябълковата кора е урсолова киселина, вещество, което е свързано в няколко проучвания с намален риск от затлъстяване. Урсоловата киселина помага за изгарянето на прекомерно натрупаните калории в тялото, както и за увеличаване на мускулната маса, което насърчава загубата на вредна мастна маса.
Това вещество също така повишава нивото на кафявите мазнини, които са полезни за организма в сравнение с белите.
4. Предотвратяване на дихателни проблеми
Хората, които ядат пет или дори повече ябълки седмично, включително кожите им, имат по-добро здраве на белите дробове от тези, които не включват този плод в диетата си. Списание Health обясни, че това се дължи на антиоксидант, наречен кверцетин, който се съдържа в ябълковите кори, но също и в червения лук и доматите.
Ползите от ябълките не спират дотук. Проучване от 2007 г. установи, че жените, които ядат повече ябълки на ден, имат по-малък риск да раждат деца с астма.
5. Те са оръжия срещу настинки
Яденето на ябълки се счита за един от най-добрите начини за укрепване на имунната система, особено сега, когато времето ще се охлади и вирусите ще "цъфтят". Това се дължи на богатото съдържание на витамин С. Средната ябълка има над 8 милиграма от този витамин, което означава около 14% от препоръчителния дневен прием.
6. Борба с рака
Френски изследователи откриха през 2004 г., че категория антиоксиданти в ябълките, наречени процианидини, предотвратяват рака на дебелото черво. Друго проучване от 2007 г. на изследователи от университета Корнел в САЩ показа, че допълнително съединение в състава на тези плодове помага в борбата с рака на черния дроб, дебелото черво и гърдата.
7. Намалява риска от диабет
Друго проучване тази година показа, че ябълките, крушите и боровинките намаляват риска от развитие на диабет тип 2. Обяснението е, че всички тези плодове съдържат клас антиоксиданти (тези, които дават интензивен цвят на плодовете), наречени антоцианини. Тези антиоксиданти регулират нивата на кръвната захар.
8. Стимулира мозъчната дейност
Консумацията на ябълки увеличава производството на ацетилхолин в тялото, невротрансмитер, отговорен за комуникацията между невроните. Така ябълките се превръщат в истински съюзници на паметта и, разбира се, намаляват риска от болестта на Алцхаймер. Стимулирането на производството на ацетилхолин се постига чрез кверцитин, който се среща в изобилие в ябълките.