8 отрови в ежедневната ни храна

Въпреки всички препоръки и многобройни проведени проучвания, много храни в нашето ежедневие съдържат вещества, които са относително вредни за организма. Направете равносметка, за да направите по-добре своя избор и наблюдавайте етикетите.

газирани напитки

IGF-1 в млечните продукти

Инсулиноподобният фактор на растеж 1 (или IGF-1) присъства естествено в суровото мляко. Този хормон се произвежда от тялото и е фактор за клетъчната пролиферация.

Но раковите тумори идват от анархично развитие на клетките. Ето защо можем да се чудим за връзката между IGF-1, съдържащ се в млечните продукти, и развитието на рак, но от многобройни изследвания става ясно, че тази връзка е много сложна и че все още нищо не е потвърдено.

E321 в бонбони и дъвки

Много дъвки, консумирани във Франция, съдържат 2 консерванти, наречени BHT или E321, потенциално канцерогенни. По същия начин химическите оцветители в някои бонбони могат да предизвикат сериозни алергични реакции като копривна треска.

  • Прочетете внимателно етикета на вашата дъвка, преди да я купите и избягвайте тези, където са посочени BHT или E321.
  • Избягвайте сладкиши със силни багрила като желатинови мечки например !

Дифлубензурон в риба

Пестициди като дифлубензурон често се използват за борба с морските въшки, особено при отглеждани в риба риби като сьомга например. По този начин тези продукти замърсяват водата, в която живеят рибите, и могат да атакуват тяхната ендокринна система.

Следователно прекомерната консумация на сьомга може да бъде опасна, особено при бременни жени и деца.

Арсен в нишестета

Оризът естествено съдържа арсен. Това се дължи на почвите и водите на страните, където се обработва. Следователно прекомерната му консумация може да представлява опасност с потенциално увеличаване на риска от рак на кожата, белите дробове и пикочния мехур.

Обърнете внимание и на картофи със зеленикав цвят и с кълнове. Тези клубени наистина биха могли да съдържат соланин, молекула, която може да причини сериозни храносмилателни разстройства.

Пестициди в плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците, особено тези, които не са в сезона, могат да съдържат много пестициди, включително ендокринни разрушители, които биха могли да повлияят на метаболизма и плодовитостта ни. Очевидно големите индустрии се конкурират в химикалите, за да ни позволят да ядем ягоди целогодишно, но на каква цена ?