8 освежаващи вида плодове за лятото - блог на eatclever
Температурите се затоплят, а апетитът за лека и прясна храна нараства. Плодовете са идеални за това. Плодовете не ви тежат, осигуряват на организма важни витамини и минерали и между другото също така пълнят запасите ви от течности. Освен това повечето видове плодове съдържат много от собствената захар на плодовете, което улеснява задоволяването на нуждата от сладкиши. Представяме ви нашите 7 любими сорта за лятото, които дори можете да получите от регионално отглеждане.
Ягоди
Любимото зрънце на германците. И това въпреки че ягодата изобщо не е зрънце. От ботаническа гледна точка ягодата принадлежи към групата на ядковите плодове. Независимо дали са ядки или плодове - в торта, смути или консумирана направо, тя реже фина фигура! В допълнение към вкусния вкус, ягодата има и резултати по отношение на здравето. Червените плодове са богати на витамин С. Те дори съдържат повече витамин С на 100 грама, отколкото портокалите или лимоните. Те също са важен доставчик на минерали като калций, магнезий, калий и желязо. И освен това са удобни за фигурата: 100 грама получават само 32 ккал, така че можете да се насладите на сладките плодове без чувство на съвест!
Сезон: май, юни, юли
Малини
Много ароматни плодове и много здравословни. Малините съдържат антиоксиданти, които изчистват свободните радикали и също така предпазват от рак. Освен това вкусните плодове са богати на витамин В1, витамин В2, витамин С, витамин А и желязо. Така че истинска витаминна бомба! Малините обаче са много чувствителни към натиск и лесно се плесенят, така че трябва да ги транспортирате внимателно и да ги консумирате възможно най-пресни. Плодовете имат особено добър вкус в сутрешните ни мюсли, в кифли или сами. Плодовете имат само 34kcal на 100g.
Сезон: юни, юли, август
Боровинки
Независимо дали е в торта, чист или като сладолед - боровинките са много ароматни и сладки през лятото. Те също са пълни с важни съставки. Растителните вещества, които съдържа, могат да забавят процеса на стареене на кожата. По този начин те имат превантивен ефект върху бръчките. Ето защо дребното зрънце е известно и като чудо зрънце. Също така съдържа много витамин С и витамин Е. Те съдържат само 36kcal на 100g. Подобно на малините, те са много чувствителни към натиск и поради това трябва да се консумират бързо.
Сезон: юни, юли, август, септември
Къпини
Тези сини горски плодове се считат за супер плод за костите и нервите, както и за природни средства. Зрънцето е пълно с витамини и минерали. Къпината е особено впечатляваща като доставчик на витамин А и укрепва очите и нервите. С порция плодове (125g) вече покривате дневните си нужди от манган и магнезий. Първият е важен за костите и структурата на съединителната тъкан. Леко сладко-киселият вкус е свеж и вкусен - също на торти или в смутита.
Сезон: юли, август, септември
Череши
Сладко, сок и сладкиш - черешите са страхотни за работа. Но яденето на череши също е забавно и ви кани например да плюете черешови терени. В зависимост от сорта, 100g череши съдържат между 22 и 52kcal, така че можете да го вземете и тук. Черешите са пълни с добри съставки. По-специално бременните жени могат да очакват с нетърпение витамин С в плодовете, който е важен за клетъчното делене и регенерацията на клетките. Сладките плодове също са добър източник на калий, магнезий, калций и желязо.
Сезон: юни, юли, август
Диня
Особено популярен е в горещите дни. Прясно от хладилника, пъпешът осигурява освежаване. С 95 процента той има най-високото съдържание на вода от всички видове плодове, като по този начин осигурява на тялото допълнителна течност и е много нискокалоричен плод с 24 kcal на 100 g. Динята осигурява на тялото ви витамин А, витамин С и желязо.
Съвет: Когато пазарувате, можете да проверите дали пъпешът е узрял, като почукате по кожата. Ако има скучен, звучен тон, динята е узряла и ароматна.
Сезон: август, септември
Кайсии
Жълто, кадифено, плодово и вкусно! Това описва кайсия много добре. Както и при другите видове плодове, кайсиите съдържат редица витамини и минерали. Особеното е високото съдържание на каротин. Това вещество предпазва от рак, укрепва имунната система, предпазва кожата от ултравиолетовите лъчи и помага да се запазят артериите без остатъци. Важно е да се уверите, че кайсиите са наистина узрели. В противен случай плодовете не са получили пълния си аромат и нямат типичен вкус на кайсия.
Сезон: юли, август
Сливи
Слива или слива? Не, двата вида плодове не означават един и същ плод в сравнение с боровинките и боровинките. Сливите имат синкава плът и са по-плодови и ароматни като сливи. От хранителна гледна точка сливите са малко чудо. Те помагат на тялото ви по много начини. Например плодовете помагат срещу запек и прогонват внезапния глад. Освен това сливата предпазва от очни заболявания и поддържа сърцето здраво. Видът плодове е много подходящ за приготвяне на пюре от него.
Сезон: юли, август, септември
При горещите температури цветната салата, приготвена от плодовете, също е добър вариант. Забавлявайте се опитвайки!