8 неща, които се случват, когато спрете да ядете хляб

Хлябът не е на мода, макароните са надценени, а диетата с ниско съдържание на въглехидрати нараства.

Последователите на тази диета се тестват, за да разберат до колко могат да намалят приема на въглехидрати. Зърнените култури обаче са много различни помежду си, така че в зависимост от това дали намалявате консумацията на рафинирани зърнени храни, пълнозърнести храни или въглехидрати като цяло, ефектите ще бъдат много променливи.

неща

Ето поглед към широкия спектър от неща, които могат да се случат, когато изхвърлите хляба:

1. Значителна загуба на тегло

Когато намалите приема на въглехидрати, първото нещо, което забелязвате, е колко бързо отслабвате, почти с магия. „Когато въглехидратите се съхраняват в тялото ви под формата на гликоген, всеки грам въглехидрати съхранява три до четири пъти теглото си във вода, обяснява Мари Спано, диетолог и треньор. Веднага след като намалите въглехидратите, вие губите голямо количество водно тегло. "

2. Намаляване на мозъчната енергия

„Въглехидратите са основният източник на енергия в мозъка“, казва тя. Така че, когато някой намали приема на въглехидрати, мозъкът му се изчерпва, особено когато запасите от гликоген са ниски и изчерпани. След като те изчезнат, тялото черпи мазнини и работи с малки фрагменти въглерод, наречени кетони.

Резултат: лош дъх, сухота в устата, умора, слабост, замаяност, безсъние, гадене и облачен мозък; имате чувството, че имате грип. В крайна сметка тялото ви свиква да работи с кетони и вече не се чувствате толкова зле, но те все още не са предпочитаното гориво на тялото ви. "

3. Желанието за лека закуска

Рафинираните въглехидрати са скандално известни, за да повишат нивата на кръвната Ви захар до най-високото ниво, преди да паднат. Неотдавнашно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, предполага, че тези влакчета увековечават активиращи центрове за пристрастяване в мозъка, което води до глад.