8 известни ползи от червеното вино
Автор: Ciprian Mailat/Дата на публикуване: 21-02-2014 04:02
Често чувате, че е добре да пиете чаша червено вино на ден, но никой не знае точно защо. Това е приятно „лекарство“, така че никой не си прави труда да попита
Виното е доста популярен обект на научно изследване през последните десетилетия, особено след като в състава му е изолиран ресвератрол, много мощен антиоксидант, който може да направи чудеса за нашия имунитет. Къде другаде са на мода антиоксидантите и тяхната връзка с най-често срещаните храни винаги е интересна тема за дискусия.
1 Червеното вино съдържа мелатонин, антиоксидант, който помага за регулиране на биологичния часовник. Изследванията показват, че чаша червено вино, изпита преди лягане, ви помага да заспите много по-лесно. Сортовете, богати на мелатонин, са каберне совиньон, мерло или санджовезе.
2 Прекомерната консумация на алкохол е забранена, особено за хора с хипертония. Но червеното вино, консумирано внимателно (не повече от 300 ml по време на хранене), помага за понижаване на кръвното налягане. В допълнение, две други съединения във виното, флавоноиди и сапонини, помагат за предотвратяване на някои от най-често срещаните сърдечни заболявания.
3 Не случайно козметичните компании напоследък свързват своите продукти с червено вино. Отново става въпрос за антиоксидантите, които откривате в тази храна, които се оказаха полезни за здравето на кожата. Според проучвания ресвератролът има истински свойства против стареене, поради което най-често се споменава в рекламите на кремове, които имат ролята да поддържат кожата свежа.
4 Всички ресвератрол често се споменават в дискусии за бъдещо лекарство за предотвратяване на затлъстяване. Проучванията потвърждават, че този антиоксидант инхибира растежа на болните клетки като цяло и освен това допринася за растежа на добрия холестерол (HDL).
5 Полифенолите в червеното вино спомагат за поддържането на здравето на кръвоносните съдове, като насърчават създаването на азотен оксид, химикал с релаксираща роля за тъканите, който играе много важна роля в регулирането на съдовия тонус.
6 Чаша червено вино съдържа цяла гама от активни съставки, които спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар. Трябва обаче да се отбележи, че на хората с диабет е забранено да пият алкохол от всякакъв вид.
7 Неотдавнашно проучване в Испания показа, че хората на възраст между 55 и 80 години, които обичайно, но умерено консумират червено вино, имат добро психическо здраве и са много по-малко изложени на депресия или общи неврологични състояния за тези с напреднала възраст (деменция, болест на Алцхаймер и др.)
8 Чаша вино на масата също стимулира храносмилането, а не само разговора. Винените полифеноли функционират като превръзка на стомаха в контакт с хранителни химикали и отпускат стомашните мускули по време на храносмилането.
Добри вина и изискани напитки, полезни съвети и рецепти за коктейли можете да намерите на: www.theliquorstore.ro
Намерете ни на страницата ни във facebook:
Theliquorstore