8 италианска храна за консумация без вина Ами; годни

Bresaola Bresaola е сушено на въздух, осолено, узряло говеждо месо от Италия. Състои се от 98 процента постно и сладко постно месо, на практика без мазнини или въглехидрати, но има изключително високо съдържание на протеини. Някои ресторанти го сервират суров и суров, други със салата от рукола или сирене пармезан в менюто. Пайлар с пилешки гърди Това класическо тосканско ястие се разбива плоско, [...]

Бресаола

Bresaola е сушено на въздух, осолено, узряло говеждо месо, което идва от Италия. Състои се от 98 процента постно и сладко постно месо, на практика без мазнини или въглехидрати, но има изключително високо съдържание на протеини. Някои ресторанти го сервират суров и суров, други със салата от рукола или пармезан в менюто.

Пилешки гърди Paillard

Това класическо тосканско ястие се състои от плоско нарязани пилешки гърди на скара, обикновено покрити със салата от рукола, лимон и зехтин.

Бродето ди Пеше (али)

Пикантната рибена супа, наречена Brodetto di Pesce, е пълна с морски дарове: бяла риба, миди, раци (и много други, които могат да се сервират пресни през този ден), домати, мащерка, чесън, лук и всичко това се заблуждава с малко бяло вино.

---