8 храни, за да запазите паметта си на върха!

Кафе

Макар че не стимулира пряко способностите ни за запомняне, малкото черно дете подобрява някои от нашите мозъчни показатели и по-специално това, което ни позволява да кодираме информация. Това също увеличава способността ни да се концентрираме. Можете дори да добавите малък квадрат захар към него, защото според скорошно проучване (1) сместа кофеин + въглехидрати подобрява вниманието. Той е и основният източник на антиоксиданти в нашата диета (2 до 3 чаши на ден осигуряват 60% от препоръчителния прием).

храни

На практика колко консумирам ? Ефектът се усеща за чаша арабика или 100 mg кофеин. Внимавайте обаче! Робуста съдържа два пъти повече и ако надвишите 400 mg (при еднократен прием) нервност, тахикардия, тремор ... няма да отнеме много време.

С какво да го замените ? Чай (около 40 mg кофеин на чаша) или сода тип кола (50 mg кофеин на кутия).

(1) Ефекти на глюкозата и кофеина върху продължителното внимание: проучвателно проучване на fMRI. (2010) Hum. Психофармакол. Clin.