7-те най-големи грешки, които можете да допуснете, когато правите картофено пюре! Блик

Не сте доволни от картофеното си пюре, но никога не знаете какво точно съсипвате?

Начинаещите трябва да научат рецептата за перфектното пюре за супер пържено месо!

грешки

Ето няколко съвета! Вие се познавате?

1. Използвате грешен вид картофи!

Изберете брашнен, разпространяващ се сорт с по-високо съдържание на нишесте. Ще намерите буквата С на опаковката му.

Това са агрия, куродия, венерино злато, бяла дама.

2. Посолете водата, когато тя вече ври!

Когато готвите картофите, не забравяйте да посолите водата, за да омекнат малко месото на картофите.

3. Обелете картофите!

Почистете тиквата, сложете я в студена вода. Сварете вода в тиган, посолете горещата вода и когато тя шупне, хвърлете само картофите в нея. Ако го готвим в студена вода, външната част е дълго приготвена, но вътрешната все още е твърда.